Ель / Гиора Шимони
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 40 минут
- мариноваться: 2 часа
- Выход: от 4 до 6 порций
Этот рецепт нильского окуня достаточно прост для освоения начинающими рыбными поварами и достаточно вкусен для начинающих рыбаков. Просто сосчитайте до трех, чтобы получить вкусное и полезное основное блюдо. Один, натри майонез на рыбу. Два, посыпьте специями рыбу. Три, испечь. Иногда удивительно просто приготовить вкусную еду.
Ингредиенты
- 2 фунта (1 кг) нильский окунь
- 1/2 стакана лимонного сока
- 1/2 стакана майонеза
- Тире соль
- Чеснок свежемолотый черный перец
- Дополнительно: порошок чеснока тире (или порошок куриного супа parve)
Шаги, чтобы сделать это
Замочите рыбу в лимонном соке на 30 минут.
Слив.
Распылите на мелкую стеклянную форму для выпечки антипригарный спрей.
Поместите рыбу в кастрюлю кожей стороной вниз.
Щедро намазать майонез на рыбу.
Посыпать солью и перцем по вкусу.
При желании посыпьте рыбу небольшим количеством чесночного или супового порошка.
Накрыть фольгой и поставить в холодильник на 2 часа.
Разогрейте духовку до 400 F (200 C).
Запекать рыбу под крышкой в течение 30 минут.
Раскрыть и запекать (или жарить) еще 10 минут, или пока не подрумянится сверху. Рыба делается, если она легко отслаивается (разваливается), когда вилка вставляется в самую толстую часть ее мяса.
Предложение по сервировке: подавать рыбу со сливочным салатом из капусты или салата.
Примечание: рыба, купленная в магазине рыбы в свежем виде, обычно намного лучше, чем рыба в замороженном разделе продуктового магазина.
Теги рецепта:
- рыбы
- ужин
- кошерный
- семейный ужин
