Imagesbybarbara / E + / Getty Images
- Итого: 55 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 35 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 534 | Калории |
| 20g | Жир |
| 89g | Углеводы |
| 7g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 534 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 20 г | 25% |
| Насыщенный жир 7 г | 33% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 529 мг | 23% |
| Всего углеводов 89 г | 32% |
| Клетчатка 10г | 35% |
| Белок 7 г | |
| Кальций 113 мг | 9% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Яблочный хрустящий картофель уже давно является любимым яблочным десертом, потому что его очень легко исправить и он имеет прекрасный вкус. Если у вас нет времени возиться с яблочным пирогом или коблером, испеките хрустящий яблочный пирог. Эта версия может быть сделана с нарезанными орехами - или оставить их и добавить больше овса к смеси.
Положите на эту восхитительную яблочную хрустящую корочку шарик мороженого, чтобы получить поистине незабываемый десерт. Нарезанные грецкие орехи или орехи пекан добавляют в текстуру и аромат.
Для низкокалорийной версии попробуйте этот рецепт.
Ингредиенты
- 3 фунта терпких яблок, таких как бабушка Смит
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/2 стакана светлого или темно-коричневого сахара, в упаковке
- 1 1/2 столовой ложки универсальной муки
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/3 стакана универсальной муки
- 1/3 стакана сахарного песка
- 1/3 стакана овсяных хлопьев
- 4 столовые ложки холодного масла (1/2 палки)
- Щепотка соли
- 1/2 стакана грецких орехов или орехов пекан (порезанные) или добавить еще 1/4 стакана овса
Шаги, чтобы сделать это
Нагрейте духовку до 375 F / 190 C / Газ 5.
Щедро смажьте маслом 9-дюймовую квадратную форму для выпечки.
Очистить, ядро и нарезать яблоки; бросить в миску с лимонным соком.
В отдельной миске смешайте коричневый сахар, 1 1/2 столовую ложку муки, корицу и мускатный орех; добавить в яблоки и перемешать.
В другой миске смешайте 1/3 стакана муки, сахарного песка, овса и соли. Разрезать сливочное масло на 8 маленьких кусочков и нарезать сливочное масло в муку с помощью блендера или двух вилок, пока смесь не рассыплется. Размешайте нарезанные орехи.
Разложите яблочную смесь на дно готовой формы для выпечки. Равномерно посыпьте смесь овсяных хлопьев и муки поверх яблочной начинки.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30–45 минут или пока яблоки не станут мягкими, а посыпка слегка подрумянится. Проверьте яблоки на нежность маленьким острым ножом. Если посыпка кажется коричневой до того, как яблоки станут мягкими, накройте форму для выпечки фольгой, пока яблоки не станут мягкими.
Подайте яблоко теплым или при комнатной температуре с шариком ванильного мороженого или капель густых сливок.
Накройте и охладите любые остатки.
Разогреть остатки яблочного хрустящего картофеля в предварительно разогретой до 350 F / 180 C / Gas 4 духовке.
подсказки
Для более толстой начинки удвойте муку, сахар, овес, масло и орехи.
Используйте комбинацию яблок Granny Smith и Honeycrisp или Cortland.
Добавьте немного мелко нарезанного кристаллизованного имбиря в топинг.
Сделайте отдельные яблочные чипсы в рамеки или мини-запеканке.
Для дополнительного орехового вкуса поджарьте нарезанные орехи. Разложите грецкие орехи или орехи пекан в сухой сковороде и готовьте их на среднем огне, постоянно переворачивая и помешивая. Когда они слегка подрумянены и пахнут тостами, перенесите их на тарелку для охлаждения.
Теги рецепта:
- яблоко
- Десерт
- американский
- благодарение
