Лаури Паттерсон / Getty Images
- Итого: 50 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 40 минут
- Выход: 6-8 порций.
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 281 | Калории |
| 10г | Жир |
| 44g | Углеводы |
| 6g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6-8. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 281 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 10 г | 12% |
| Насыщенный жир 5 г | 26% |
| Холестерин 73 мг | 24% |
| Натрий 4907 мг | 213% |
| Всего углеводов 44 г | 16% |
| Клетчатка 1 г | 4% |
| Белок 6 г | |
| Кальций 142 мг | 11% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт пудинга с булочкой в стиле кантри - простая альтернатива изысканным рецептам десерта. Просто взбейте легкий заварной крем и бросьте его кусочками суточного булочки, богатого подслащенного яичного хлеба. Этот хлебный пудинг - восхитительное завершение плотного ужина, но он также является прекрасным началом дня.
Примечание повара: подайте этот булочный десерт с английским кремом для фантастического удовольствия.
Ингредиенты
- 2 чашки заварного молока
- 1/4 стакана масла в кубиках
- 2 яйца, слегка взбитые
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка бренди (по желанию)
- 1 чайная ложка цедры лимона или апельсина (по желанию)
- 3/4 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха
- 5 чашек суточного булочки, кубиками или порванными
- 1/2 чашки изюма
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F. Слегка смажьте сковороду размером 11 дюймов на 7 дюймов и отложите ее в сторону.
Размешайте масло в горячее молоко, пока оно не растает. Добавьте 1/4 чашки смеси пахты к яйцам и взбивайте их, пока смесь хорошо не смешана. Добавьте смесь подогретого яйца обратно в горячее молоко и взбейте в сахар, ваниль, бренди, цедру цитрусовых и специи, пока смесь не станет однородной. Бросить заварной крем с хлебом и изюмом.
Разложите хлеб и заварной крем в приготовленное блюдо и запекайте его в течение 40 минут, пока верх не подрумянится и нож, вставленный на расстоянии 1 дюйма от края, выйдет чистым. Подавайте в теплом виде со взбитыми сливками или с английским кремом.
Теги рецепта:
- хлеб
- Десерт
- французкий язык
- зима
