Что касается барбекю, Inc.
- Итого: 40 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 25 минут
- Выход: около 4 чашек (64 порции)
С смелым ароматом копченой грудинки вы хотите соус для барбекю, который богат и насыщен ароматом. Этот классический соус для барбекю на основе томатов обладает идеальным сочетанием острой сладости с оттенком тепла, которое идеально подходит для грудинки для барбекю. Этот соус подается на грудинку после того, как его выкурили и порезали. Вероятно, лучше всего поставить бутылку этого на стол и позволить всем добавлять столько, сколько они хотят.
Ингредиенты
- 1/2 стакана лука (мелко нарезанного)
- 2 зубчика чеснока (фарш)
- 2 столовые ложки несоленого масла
- 1 стакан томатного соуса
- 1 чашка кетчупа
- 1 стакан уксуса
- 3/4 стакана коричневого сахара
- 1/2 стакана меда
- 1/3 чашки соуса чили
- 3 столовых ложки вустерширского соуса
- 3 столовые ложки кленового сиропа
- 3 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка паприки
- 1 столовая ложка сухой горчицы
- 1 столовая ложка порошка чили
- 2 чайные ложки черного перца
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка душистого перца
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Растопить сливочное масло в средней кастрюле. Добавить лук, чеснок и тушить до прозрачности.
Добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте.
Довести до кипения на среднем огне.
Как только соус начнет пузыриться, уменьшите огонь и варите 15 минут или пока соус не достигнет желаемой толщины.
Снять с огня и дать остыть в течение 10 минут перед использованием.
Наслаждайтесь!
Чаевые
- Если вы делаете заранее, храните в герметичном контейнере в холодильнике в течение 7 дней после приготовления.
Теги рецепта:
- Помидор
- соус с грудинкой
- соусы
- мы региональные
