Печенье с изображением даты и другим праздничным печеньем. Джадд Пилоссоф / Getty Images
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 84 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 64 | Калории |
| 4g | Жир |
| 8g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 84 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 64 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 4 г | 5% |
| Насыщенный жир 2 г | 8% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрий 29 мг | 1% |
| Всего углеводов 8 г | 3% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 13 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти восхитительные печенья с финиковыми шариками сделаны с маслом и коричневым сахаром, вместе с прекрасной начинкой из фиников и пекана. Они делают сказочные праздничные печенья.
Смотрите комментарии читателей для некоторых полезных предложений.
Ингредиенты
- 1 пакет (8 унций) без косточек (нарезанный)
- 1 стакан воды
- 1/4 стакана сахара
- 2 чайных ложки лимонного сока
- 1 чашка пекана (или грецкие орехи мелко нарезать)
- Для теста:
- 1 чашка масла, смягченная
- 2 чашки коричневого сахара, плотно упакованные
- 2 больших яйца
- 3 1/2 чашки универсальной муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В кастрюле смешайте финики, воду, сахар и лимонный сок. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите и дайте тушить около 10 минут, периодически помешивая. Размешать нарезанные орехи.
В миске смешайте сливочное масло, коричневый сахар и яйца, пока они не станут светлыми и пушистыми.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и пищевую соду; перемешать, чтобы смешать.
Постепенно добавьте сухие ингредиенты в смесь. Удар пока не смешано. Разделите тесто на три равные части. Заверните вощеную бумагу и охладите до легкого обращения.
Между листами вощеной бумаги, сверните каждую часть в прямоугольник, приблизительно 12 x 8 дюймов.
Удалите верхнюю часть вощеной бумаги и распределите каждый прямоугольник примерно на 2/3 чашки смеси фиников.
Начиная с 12-дюймовой стороны, поднимите край вощеной бумаги. Снимите бумагу с теста, как раскатанное желе в рулоне моды. Повторите с оставшимися порциями и начинки.
Оберните рулоны вощеной бумагой и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь.
Разогреть духовку до 350 F.
Нарежьте каждый охлажденный рулет на ломтики размером 1/4 дюйма и поместите на расстоянии около 1 дюйма на смазанные маслом противни.
Выпекать от 10 до 12 минут; круто на стойках. Не перепекать.
Комментарии читателей
«Возможно, вы захотите выделить какое-то время, чтобы приготовить этот рецепт. Он простой, не очень трудоемкий и стоит усилий. Я выбросил старый семейный рецепт и сохранил его. Я сделал две отдельные партии и последовал рецепту, чтобы T и я очень доволен результатами! Некоторые из них размягчатся, если положить их в сумку на молнии на ночь. Из духовки они хрустящие при охлаждении. Я использовал кусочки фиников в пластиковом контейнере, и печенье получилось нормально. Они готовят. Я использовал грецкие орехи в одной партии, а орехи пекан - в другой. Идеальные орехи пекан. Однако оба были вкусными. " Suz
Теги рецепта:
- печенье
- Десерт
- американский
- рождество
