Дарлин Шмидт
- Специализируется на воссоздании как классических, так и новых тайских рецептовПищевой фотограф и писатель. Учитель кулинарии, специализирующийся на тайской кухне.
Опыт
Дарлин Энн Шмидт - бывшая писательница The Spruce, более 10 лет писала статьи и рецепты. Дарлин научила кулинарии и письму; многие из ее учеников были из Таиланда. В то время как ей нравится погружаться в общий кулинарный опыт, выращивая свои творения от сада к столу, она также является мастером в упрощении рецептов для тех, кто только начинает готовить тайскую кухню.
образование
Дарлин Энн Шмидт имеет степень магистра искусств по композиции. Она изучала тайскую кулинарию как в Таиланде, так и в Канаде.
Награды и публикации- «Knack Thai Cooking: пошаговое руководство по приготовлению настоящих блюд» (Knack, 2009)
О ели
Spruce, торговая марка Dotdash, представляет собой новый вид домашнего веб-сайта, предлагающий практические, реальные советы и вдохновение, которые помогут вам создать свой лучший дом. Семейство брендов Spruce, в том числе The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets и The Spruce Crafts, в совокупности достигает 30 миллионов человек каждый месяц.
Уже более 20 лет бренды Dotdash помогают людям находить ответы, решать проблемы и вдохновляться. Мы являемся одним из 20 крупнейших издателей контента в Интернете по версии comScore, ведущей компании по измерению Интернета, и ежемесячно обслуживаем более 30% населения США. Только за последний год наши бренды получили более 20 отраслевых наград, и совсем недавно Dotdash был назван «Издателем года» ведущим отраслевым изданием Digiday.
