Стейси / Flickr / CC 2.0
- Итого: 2 часа 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 2 часа
- Замочить: 24 часа
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 612 | Калории |
| 34g | Жир |
| 58g | Углеводы |
| 21g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 612 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 34 г | 43% |
| Насыщенный жир 10 г | 51% |
| Холестерин 30 мг | 10% |
| Натрий 935 мг | 41% |
| Всего углеводов 58 г | 21% |
| Клетчатка 16 г | 56% |
| Белок 21 г | |
| Кальций 195 мг | 15% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Вот простой, но сытный рецепт супа из белой фасоли, который сочетает в себе вкус морской фасоли, свинины, лука, чеснока и приправ.
Ингредиенты
- 1 фунт сушеных белых бобов (пропитанных на ночь)
- 2 1/2 литра воды
- 2 лавровых листа
- 6 унций соленой свинины
- 2 окорока
- 1/4 стакана оливкового масла
- 4 зубчика чеснока (фарш)
- 1 средний белый лук (рубленый)
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 2 чайные ложки сушеного орегано
- Солить по вкусу
- Белый перец по вкусу
Шаги, чтобы сделать это
- фасоль
- ужин
- карибский
- зима
Слейте воду и промойте белые бобы, пропитанные в течение ночи.
Поместите бобы, воду, лавровый лист, соленую свинину и ломтики ветчины в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне.
Уменьшите огонь до минимума.
Накрыть крышкой и тушить 1, 5 часа.
Удалить соленую свинину и выбросить.
Снимите ломтики ветчины и отрежьте мясо от костей.
Положите измельченное мясо обратно в кастрюлю.
В сковороде разогрейте оливковое масло.
Обжарить лук и чеснок до мягкости и прозрачности.
Добавьте в суповую кастрюлю.
Добавьте в кастрюлю тмин, орегано, соль и белый перец.
Варить 15 минут.
Обслуживать.
Теги рецепта:
