Курт Пиккенс / E + / Getty Images
- Итого: 9 часов 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 9 часов
- Выход: 4 порции (4 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 568 | Калории |
| 38g | Жир |
| 17g | Углеводы |
| 44g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции (4 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 568 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 38 г | 48% |
| Насыщенный жир 8 г | 40% |
| Холестерин 105 мг | 35% |
| Натрий 677 мг | 29% |
| Всего углеводов 17 г | 6% |
| Клетчатка 5г | 18% |
| Белок 44 г | |
| Кальций 74 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот супер простой рецепт для тайского цыпленка Crockpot упакован, полный аромата. Куриные бедра медленно готовят с луком, чесноком, корнем имбиря, соком лайма, арахисовым маслом и сальсой для прекрасного блюда. Эти вкусы могут показаться необычными, но они являются классическими в тайской кулинарии. Этот рецепт также называется куриным сатаем и готовится на шампурах в этой стране.
Вы можете также сделать этот рецепт с куриными грудками без кожи и без кожи. В этом случае время приготовления уменьшится до 5-6 часов. Если у вас есть более новая, более горячая кастрюля, проверьте курицу в более короткое время приготовления. Когда мясо готовится до 165 F, готово.
Хотя куриные бедра действительно идеальное мясо для приготовления в мультиварке. Так как они имеют больше жира, чем куриные грудки, и на приготовление у них уходит больше времени, они с меньшей вероятностью могут пережарить. Если вы хотите использовать куриные грудки, уменьшите их до 6 и подумайте о том, чтобы начинать с замороженных куриных грудок. Они не высыхают так быстро, как оттаявшая курица.
Вы можете сделать этот рецепт пряным или мягким, как вам хотелось бы. Выбранная сальса может быть мягкой или горячей. Вы можете добавить больше перца халапеньо или выбрать более острый перец, такой как хабанеро. Некоторые рецепты чипотла в соусе adobo также подойдут для этого рецепта, или вы можете добавить измельченные красные перцевые хлопья или кайенский перец, если вам действительно нравится жара.
Подайте этот замечательный рецепт по горячему приготовленному рису или кус-кусу. Соедините это с прохладным овощным салатом огурца или фруктовым салатом для хорошего контраста и подайте некоторые хлебные палочки на стороне. Хорошее холодное и морозное пиво будет отличным сопровождением.
Ингредиенты
- 1 лук, расколотый
- 3 зубчика чеснока, рубленый
- 10 куриных бедер без костей и кожи
- 1 чашка сальсы
- 1/3 стакана арахисового масла
- 3 столовые ложки лайма или лимонного сока
- 1 перец халапеньо, рубленый
- 2 столовых ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка тертого корня имбиря
- 1/8 чайной ложки белого перца
- 1/2 чашки нарезанного жареного арахиса
Шаги, чтобы сделать это
Спрей 3-4-литровой мультиварки с антипригарным разбрызгивателем.
Поместите лук и чеснок в приготовленную кастрюлю; Топ с курицей.
В средней миске смешайте сальсу, арахисовое масло, сок лайма или лимона, перец халапеньо, соевый соус, корень имбиря и перец; хорошо перемешайте, используя проволочный венчик. Вылейте эту смесь по цыпленку в кастрюле.
Накройте мультиварку и готовьте на медленном огне в течение 8–9 часов или до тех пор, пока курица не будет полностью приготовлена до 165 ° F, как показано с помощью термометра для мяса.
Посыпать мелко нарезанным арахисом и подавать к горячему приготовленному рису или кус-кусу.
Теги рецепта:
- куриное филе
- ужин
- тайский
- обратно в школу
