Джеймс Бэйгри / Фотодиск / Getty Images
- Итого: 50 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 40 минут
- Выход: Служит 8-10
Этот простой рецепт закуски очень вкусный и идеально подходит для дня открытых дверей или игры; это будет оставаться теплым и сливочным в течение приблизительно четырех часов. Падение сыра пивного пива может быть сделано с реальным пивом или безалкогольным пивом; это будет вкусно в любом случае.
Ключом к этому рецепту является то, что вы должны использовать плавленый сыр, а не настоящий тертый сыр, к которому вы привыкли. Реальные вещи просто не будут таять, и в результате получится кусочек сыра. Есть несколько вкусов этого плавленого сыра; Вы можете купить мягкий или простой, или купить его с добавлением халапеньо или специй, если вам это нравится.
Держите этот соус в горшочке для фондю над свечой или в электрическом горшке для фондю, чтобы он оставался теплым во время вашей вечеринки. Вы также можете использовать небольшую (1 кварту) медленную плиту, установленную на «держать в тепле» или на низком уровне. Предложите своим гостям много отличных ковшей для сыра. Некоторые идеи - это кубики хлеба, крекеры, чипсы начо, чипсы тортилья, хлебные палочки, ломтики яблока, сельдерея, морковные палочки и даже креветки и горячие, приготовленные маленькие колбаски. Замороженный картофель фри или картофельные дольки, запеченные до хрустящей корочки, также очень вкусны с этим соусом. Если продукт не легко окунуть, вы можете добавить зубочистки или шампуры рядом с сырным соусом для легкого погружения.
Вы можете удвоить или даже утроить провал, если к вам придет много людей. Просто убедитесь, что вы используете мультиварку подходящего размера. Мультиварка должна быть заполнена на 1/2 - 3/4 для достижения наилучших результатов. Если вам не хватает еды, она может сгореть. Если у вас слишком много, мультиварка может переполниться.
Наслаждайтесь этим купанием с холодным пивом или белым вином, большим количеством ковшей и вашей вечеринкой.
Ингредиенты
- 1/2 стакана пива
- 1/4 чайной ложки соуса Табаско
- 1 фунт панировочных сухариков (нарезать кубиками)
- Картофель фри замороженный (запеченный)
- Овощи
- Чипсы "Тортилла
Шаги, чтобы сделать это
Смешайте пиво, соус Табаско и плавленый сыр, намазанный в 1-2-квартовой мультиварке. Если вы предпочитаете более острое соус, добавьте больше соуса Табаско, пока уровень специй не станет вам по вкусу. Если вы используете пряный сыр, попробуйте соус, прежде чем добавлять острый соус, чтобы не переусердствовать со специями.
Накрыть крышкой и варить на высоком уровне в течение 40 минут, пока сыр не расплавится. Перемешайте, пока смесь не станет однородной. Соскоблите стороны плиты с помощью резинового шпателя.
Включите тепло, чтобы НИЗКО.
Подавать со своими ковшами.
Этот провал будет длиться четыре часа, если вы время от времени помешиваете. Если падение очень популярно, следите за уровнем падения со временем. Если он становится слишком низким, выключите тепло на некоторое время. Вы не хотите, чтобы ваш соус горел.
Теги рецепта:
- пиво
- закуска
- пиво
- рождество
