Строганов в полумесяце. Диана Рэттрей
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 6 порций
Этот вкусный бефстроганов из говяжьего фарша выпекается до совершенства в виде простого полумесяца. Говяжий фарш и грибы смешивают со сметаной, а затем покрывают тертым сыром непосредственно перед выпечкой.
Это легкая, вкусная еда для любого ужина в течение недели, и детям она понравится. Подавайте его с зеленой фасолью или морковью, или простейшим салатом.
Мы использовали смесь Чеддер для начинки, но также можно использовать измельченный американский сыр или сыр Чеддер Джек.
Ингредиенты
- 1 упаковка (8 унций) охлажденных полумесяцев
- От 2 до 3 чайных ложек растительного масла
- 1 фунт говяжьего фарша, постного (молотый круг)
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 8 унций нарезанные грибы
- соль и перец по вкусу
- 1/2 чайной ложки паприки
- 8 унций сметаны
- 1/2 чеддера на 1 чашку или американский плавленый сыр
Шаги, чтобы сделать это
Нагрейте духовку до 375 F / 190 C / Газ 5.
Разверните тесто в форме полумесяца и вдавите в дно не смазанной маслом противня размером 13 на 9 на 2 дюйма, чтобы образовалась тонкая корочка (см. Фото).
Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте говяжий фарш, лук и грибы в сковороду. Готовьте, помешивая, пока фарш не станет розовым, а грибы и лук не станут мягкими. Добавить паприку и приправить солью и перцем по вкусу. Добавьте сметану до однородной массы.
Выложить ложку говяжьего фарша в противень и распределить по корочке. Равномерно посыпать тертым сыром.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 25-30 минут или до тех пор, пока корочка не испечется и не подрумянится по краям.
Нарезать на квадраты, чтобы служить.
Подавать с гарниром или овощным салатом. Брокколи на пару или жареные брюссельские капусты - отличный выбор или подаются с любимыми овощами вашей семьи.
Теги рецепта:
- Гриб
- основное блюдо
- американский
- дни рождения
