Яблочные крошки кексы.
Диана Рэттрей
- Итого: 34 минуты
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 19 минут
- Выход: 12 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 361 | Калории |
| 18г | Жир |
| 44g | Углеводы |
| 7g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 12 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 361 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 18 г | 23% |
| Насыщенный жир 7 г | 37% |
| Холестерин 100 мг | 33% |
| Натрий 628 мг | 27% |
| Всего углеводов 44 г | 16% |
| Диетическое волокно 3 г | 11% |
| Белок 7 г | |
| Кальций 194 мг | 15% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти вкусные свежие яблочные маффины покрыты сливочной смесью из крошки. Не стесняйтесь использовать в этом рецепте нарезанные орехи пекан или добавьте немного нарезанного яблока, если вам не нужны орехи. Они восхитительны в любом случае, и они делают отличный ароматный кекс для особого утра.
Ингредиенты
- 1/2 чашки (4 унции) масла (смягченного)
- 3/4 чашки упакованного светло-коричневого сахара
- 2 больших яйца
- 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 2 1/4 чашки универсальной муки (ложка и метод очистки, около 10 унций)
- 2 1/2 разрыхлителя чайных ложек
- 2 чайные ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки соли
- 2/3 стакана молока
- 1 чашка нарезанного яблока (мелко нарезанного)
- Дополнительно: 1/2 стакана грецких орехов (рубленых)
- Для крошки Топпинг
- 1/3 стакана универсальной муки
- 1/3 стакана коричневого сахара (в упаковке)
- 1/2 чайной ложки корицы
- Щепотка соли
- 3 столовые ложки сливочного масла (размягченного)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 375 F. Выровняйте чашки для булочек с бумажными вкладышами.
В большой миске с электрическим миксером, сливочное масло и 3/4 стакана коричневого сахара до легкого. Удар в яйцах, пока хорошо не смешано. Взбить в экстракте ванили.
В другой миске смешайте 2 1/4 чашки муки с разрыхлителем, 2 чайные ложки корицы и 1/4 чайной ложки соли.
Добавьте около трети сухой смеси к сливочной смеси с половиной молока. Удар на низкой скорости, пока не смешано. Добавьте оставшуюся сухую смесь и оставшееся молоко; бить на низкой скорости, пока не смешается. Сложить в нарезанное яблоко. Разложите тесто по 12 приготовленным чашкам для маффинов, заполнив их примерно на 3/4.
В маленькой миске смешайте 1/3 стакана муки с 1/3 стакана коричневого сахара, корицей и щепоткой соли; смешать, чтобы тщательно перемешать. Работа в масле с вилкой или пальцами, пока смесь не рассыпчатая. Посыпьте щедрое количество на каждую заполненную чашку сдобы.
Выпекайте кексы в течение 18–23 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр большого кекса, не станет чистой.
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- яблоко
- завтрак
- южный
- обратно в школу
