Стефани Старр / Getty Images
- Итого: 8 часов 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 8 часов
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +749 | Калории |
| 36g | Жир |
| 24g | Углеводы |
| 77g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +749 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 36 г | 47% |
| Насыщенный жир 10 г | 50% |
| Холестерин 221 мг | 74% |
| Натрий 1443 мг | 63% |
| Всего углеводов 24 г | 9% |
| Клетчатка 6 г | 20% |
| Белок 77г | |
| Кальций 107 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Курица и различные овощи объединяются в этом домашнем курином супе с лапшой. Суп идеально приправлен комбинацией базилика, тимьяна и петрушки. Черепашка делает суп почти без помощи рук. Просто бросьте все это вместе в мультиварку и нажмите кнопку. У вас будет вкусный домашний суп с минимальными усилиями.
Суп не может быть проще, и он довольно универсален. Не стесняйтесь добавлять замороженные бобы Лимы примерно за час до того, как суп будет готов. Или добавьте смешанные овощи вместо гороха. Нарезанные кубиками брюква или репа также хороши, или добавьте около 1 чашки тертой капусты вместе с морковью и сельдереем. Если вам нравится томатный вкус, добавьте одну 14, 5-унцию банки нарезанных кубиками или маленьких нарезанных кубиками помидоров вместе с куриным бульоном.
Лапшу готовят отдельно, чтобы избежать переваривания, но не стесняйтесь добавлять ее в мультиварку в течение последних 45 минут до часа и доводить до высокой температуры. Вместо лапши подумайте о том, чтобы добавить приготовленный рис или небольшую пасту, такую как диталини, маленькие ракушки или орсо.
Ингредиенты
- 3 1/2 фунта курицы (целая или нарезанная курица)
- 2 средних лука
- 3 морковки
- 2 стебля сельдерея
- 2 чайные ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
- 1/2 чайной ложки сушеного базилика
- Тимьян сушеный
- Куриный бульон 4 чашки
- 1 чашка сырой лапши
- 1 (10 унций) пакет замороженного гороха (от 1 до 1 1/2 стакана)
- 3 столовые ложки петрушки (рубленые)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Пэт курицу с бумажными полотенцами, чтобы высушить и разрезать его на куски, если целиком
Очистить лук и нарезать его.
Очистить морковь и нарезать тонкими ломтиками.
Нарезать сельдерей.
Поместите лук, морковь и сельдерей в мультиварку.
Положите кусочки курицы на овощи и посыпьте солью, перцем, базиликом и тимьяном.
Добавьте куриный бульон.
Накрыть кастрюлю и варить на медленном огне около 6-8 часов, или пока курица не станет мягкой.
Выньте курицу из кастрюли и дайте ей постоять, пока она не остынет. Уберите курицу и порежьте мясо. Добавьте нарезанную курицу обратно в кастрюлю.
Добавьте горох и варите около 20 минут, или пока горох не станет мягким. Размешайте петрушку в суп.
Тем временем готовьте лапшу в кипящей подсоленной воде, следуя указаниям на упаковке. Тщательно высушите лапшу и добавьте ее в суп.
При желании можно добавить суп с гренками (см. Ниже).
Служите и наслаждайтесь!
Чаевые
- Легкие сухарики: разогрейте духовку до 375 F. Удалите корочки с 3 до 4 кусочков хлеба и порежьте его на маленькие кубики. Полить кубиками 1-2 столовые ложки оливкового масла и перемешать. Добавьте немного перца и соли и перемешайте. Разложите кубики хлеба на противень и запекайте в течение 15-20 минут или пока они не высохнут и не подрумянятся. При желании, смешайте с одной или двумя столовыми ложками тертого сыра пармезан и от 1/4 до 1/2 чайной ложки чесночного порошка.
Теги рецепта:
- фасоль
- Гарнир
- американский
- зима
