Джонатан Биласки / Light Imaging / Getty Images
Готовый рис - это рисовое блюдо из одного котелка, которое состоит из риса, разнообразного мяса и свежих трав, приготовленных в кокосовом молоке.
Крестьянское блюдо
Приготовленный рис считается крестьянским блюдом. Это было традиционно создано и сделано, чтобы быть съеденным в конце недели, к этому времени, рационы должны были бы истощиться. Таким образом, остатки и кусочки мяса будут готовиться с готовым рисом, горохом или бобами. Как с большинством крестьянских блюд, это было хорошо приправлено добавлением свежих трав, таких как тимьян, зеленый лук, базилик наряду с луком и помидорами. Приготовление ингредиентов с кокосовым молоком добавляет богатство, которое очень приветствуется. Рис, приготовленный до сих пор, до сих пор готовят к употреблению, особенно по субботам, но его также готовят и едят в любой день недели.
В Гайане, где происходит это блюдо, Рис, приготовленный на гриле, является обязательным блюдом в ночь Старого года (канун Нового года) Большие кастрюли с рисом готовятся из кусочков ветчины, рубца, соленой свинины и свежей говядины. Горох / бобы по выбору, как правило, с черными глазами.
Приготовленное Рисовое Мясо
Соленая свинина, соленая говядина, рубленая говядина, свежая свинина, свежая говядина, сушеные креветки и курица - все это мясные ингредиенты, которые могут быть включены в рис для приготовления пищи. Некоторые люди делают комбо из Риса Приготовления, что означает, что они используют комбинацию мяса, в то время как другие предпочитают делать Рис Приготовления из мяса только с одним типом мяса. Например, вы можете приготовить трип, говядину или курицу.
Приготовленный Рис Горох / Фасоль
На Карибах мы обычно называем все бобовые как горох. Приготовленный рис можно приготовить с любым горошком на выбор, но фаворитами являются горох с черными глазами, горох колотый, красная фасоль (не путать с фасолью) и голубиный горох. В отличие от рисового риса, который можно приготовить из мяса, рисовый рис никогда не готовится из гороха, а из одного набора гороха. Таким образом, вы услышите, как люди объявляют, что они готовили приготовление черного глаза, приготовление сплит горох или приготовление голубиного гороха.
У Тринидада и Тобаго есть блюдо под названием Пелау, которое обладает многими одинаковыми характеристиками, но никогда не должно рассматриваться как одно и то же.
