Джексон Верин / Фотолаборатория / Getty Images
- Итого: 9 часов 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 9 часов
- Выход: 1 ветчина (от 10 до 12 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 358 | Калории |
| 16g | Жир |
| 17g | Углеводы |
| 34g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 ветчина (от 10 до 12 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 358 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 5 г | 23% |
| Холестерин 123 мг | 41% |
| Натрий 2290 мг | 100% |
| Всего углеводов 17 г | 6% |
| Диетическое волокно 3 г | 10% |
| Белок 34г | |
| Кальций 51 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эту удивительно сладкую и терпкую глазурь можно использовать с ветчиной любого размера, готовите ли вы ее в мультиварке, в духовке или на гриле. Если вы собираетесь использовать мультиварку, просто убедитесь, что ветчина, которую вы покупаете, легко помещается в вашу посуду, оставляя около дюйма по краям, чтобы мясо готовилось равномерно.
Вы должны купить полностью приготовленную ветчину для этого рецепта, так как мультиварка не будет готовить сырой кусок свинины настолько большой в течение безопасного времени. Читайте этикетку каждый раз, когда покупаете ветчину; он скажет, полностью ли он приготовлен и готов к употреблению, или ему нужно больше готовить.
Другой вариант - приготовить ананасовый соус и подавать его горячим, с ветчиной, холодным и нарезанным. Температурный контраст был бы замечательным, а эффект почти таким же.
И обязательно ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов оставшейся ветчины. Это одна из лучших частей покупки большой ветчины! Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней; затем заморозить их.
Эта ветчина, конечно, должна быть подана с рецептом картофеля с лучшими зубчатыми зубами, желатиновым салатом или двумя, зеленым салатом и некоторыми нежными и пушистыми булочками для замечательного праздника или рождественского ужина. На десерт нам нравится подавать на выбор пироги. Пирог с ангельским чизкейком - наш любимый на все времена, или выберите вкусный пирог с орехами.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки муки
- 1 (5 - 7 фунтов) полностью приготовленная ветчина (без костей или без костей)
- 1 (20 унций) консервированный ананас (осушенный, оставляющий 1/3 стакана сока)
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/2 стакана яблочного желе
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1/8 чайной ложки молотой корицы
Шаги, чтобы сделать это
Поместите муку в пакет для приготовления пищи. Слегка забить поверхность ветчиной.
Положите ветчину в пакет с мукой, запечатайте пакет и поверните, чтобы равномерно покрыть ветчину со всех сторон.
Затем в средней кастрюле смешайте ананас, зарезервированный ананасовый сок, кукурузный крахмал, яблочное желе, лимонный сок и молотую корицу и смешайте с венчиком из проволоки.
Готовьте и перемешивайте на среднем огне, пока кукурузный крахмал не растворится и смесь не загустеет. Доведите до кипения и варите 1 минуту.
Вылейте соус по ветчине в кулинарном пакете. Положите пакет, ветчину и все в 6-квартовую кастрюлю, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 8-10 часов, пока ветчина не станет горячей и нежной.
Теги рецепта:
- ветчина
- ужин
- американский
- рождество
