Рецепт кокосового крема

Барбара Ролек

• Итого: 80 минут
• Приготовление: 20 минут
• Повар: 60 минут
• Охлаждение: 4 часа
• Выход: 12 порций кокосового крема Пустяк

12 оценок Добавить комментарий

Хотя кокос является тропическим фруктом, восточные европейцы любят его и щедро используют в десертах, салатах и ​​даже в супах. Эта десертная мелочь сочетает ванильный бисквит с кокосовым кремом, жареный кокос и взбитые сливки. Соберите его в прозрачную стеклянную миску или пустячную тарелку, чтобы были видны красивые слои. Используйте сезонные фрукты и свежую мяту для гарнира, такие как мандарины для осени или вишни мараскино на Рождество.

Ингредиенты

• Кокосовый крем
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 2 столовые ложки воды
• 1 чайная ложка ванили
• 1 1/4 чашки тяжелого взбитых сливок
• 1/2 стакана сахара
• 4 унции несоленого масла
• 2 1/4 чашки кокосовой стружки (подслащенные)
• 1/4 стакана сметаны
• Бисквит:
• 1 венгерский бисквит (запеченный в сковороде размером 13x9 дюймов и охлажденный)
• Гарнир:
• 2 чашки тяжелых взбитых сливок (взбитые с 2 столовыми ложками сверхтонкого сахара)
• 2 стакана кокосовой стружки (подслащенные и поджаренные)
• Дополнительно: сезонные фрукты
• Дополнительно: свежие листья мяты

Шаги, чтобы сделать это

Примечание: хотя этот рецепт состоит из нескольких этапов, это пустяковое блюдо разбито на рабочие категории, чтобы помочь вам лучше спланировать приготовление и выпечку.

Кокосовый крем

Размешайте кукурузный крахмал, воду и ваниль в маленькой миске, чтобы растворить кукурузный крахмал.

В тяжелой средней кастрюле, доведите до кипения 1 1/4 чашки взбитых сливок, 1/2 чашки сахара и сливочного масла.

Добавить смесь кукурузного крахмала и довести до кипения.

Снять с огня и размешать в 2 1/4 стакана кокосового ореха.

Круто полностью.

Добавьте сметану.

Накрыть полиэтиленовой пленкой, касаясь поверхности крема, и хранить в холодильнике не менее 2 часов.

Собрать мелочь

Раскрошить охлажденный бисквит и выложить половину бисквитного крошки на дно мелкой миски.

Вылейте половину сливок с кокосовым кремом, затем половину жареного кокоса и треть взбитых сливок.

Повторите с последней третью взбитых сливок сверху.

Украсьте, если хотите.

Охладите за несколько часов до подачи на стол.

Теги рецепта:

• кокос
• Десерт
• восточноевропейский
• рождество

Оцените этот рецепт, мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это подойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!