Ель / Диана Раттрей
- Итого: 72 минуты
- Приготовление: 12 минут
- Повар: 60 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 526 | Калории |
| 24g | Жир |
| 24g | Углеводы |
| 52g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 526 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 24 г | 30% |
| Насыщенный жир 9 г | 45% |
| Холестерин 287 мг | 96% |
| Натрий 413 мг | 18% |
| Всего углеводов 24 г | 9% |
| Клетчатка 2 г | 6% |
| Белок 52 г | |
| Кальций 152 мг | 12% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Баночка готового деревенского соуса украшает этот вкусный классический мясной рулет, или готовит собственный соус с нуля, или используя сухую смесь. Подавайте мясной рулет с картофельным пюре и зеленой фасолью или с вашими любимыми гарнирами. Не стесняйтесь использовать коричневый или грибной соус вместо деревенского соуса.
Ингредиенты
- 1 1/2 фунта постного говяжьего фарша
- 1/2 фунт молотая свинина
- 1/2 стакана лука (мелко нарезанного)
- 1/2 стакана сладкого перца (красный или зеленый, мелко нарезанный)
- 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный)
- 1 столовая ложка свежей рубленой петрушки или 1 чайная ложка сушеных хлопьев петрушки
- 3/4 стакана мелкой сухой крошки хлеба
- 1 большое яйцо (слегка взбитое)
- 1/4 стакана молока
- 1/4 стакана кетчупа
- 2 чайные ложки дижонской горчицы
- 1 чайная ложка вустерширского соуса
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки свежемолотого перца
- 1 банка (12 унций) деревенского соуса (или около 1 1/2 до 2 чашек домашнего приготовления, для сервировки)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогреть духовку до 350 F.
Распылите 9x5-дюймовую форму для выпечки с разбрызгивателем.
Смешайте говядину, свинину, лук, сладкий перец, чеснок, петрушку, панировочные сухари, яйцо, молоко, кетчуп, горчицу, вустерширский соус, соль и перец.
Смешайте руками, пока ингредиенты не будут смешаны, но не смешивайте.
Аккуратно упакуйте смесь в подготовленную форму для выпечки хлеба.
Выпекать около 1 часа, или пока не подрумянится.
Дайте постоять в течение 10 минут, нагревая или делая соус.
Переверните буханку на блюдо, нарежьте ломтиками и подайте с горячим загородным соусом.
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Помидор
- ужин
- южный
- падение
