Jorn Rynio / StockFood Creative / Getty Images
- Итого: 33 минуты
- Приготовление: 30 минут
- Повар: 3 минуты
- Выход: 24 сливы (24 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 694 | Калории |
| 54g | Жир |
| 42g | Углеводы |
| 22g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 24 сливы (24 порции). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 694 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 54 г | 69% |
| Насыщенный жир 6 г | 31% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 12 мг | 1% |
| Всего углеводов 42 г | 15% |
| Клетчатка 13 г | 47% |
| Белок 22 г | |
| Кальций 255 мг | 20% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Вопреки распространенному мнению, конфеты не должны быть вредными для здоровья - если вы используете качественные, полезные для вас ингредиенты, вы можете приготовить вкусные лакомства дома! Показательный пример: эти сливы с шоколадной глазурью - это легкая, полезная конфета, которая действительно полезна для вас!
В чем секрет? Мы начинаем с таких ингредиентов, как сушеная слива, жареный миндаль и богатый полусладкий шоколад. Это может показаться простым, но иногда самые простые вещи являются лучшими! Сушеные сливы сладкие и жевательные, жареный миндаль придает им вкусный хрустящий вкус, а немного горький шоколад связывает все вместе.
Этот рецепт основан на традиционных польских конфетах под названием Sliwka naleczowska w czekoladzie, но их можно назвать «вкусными» на любом языке! Это отличное послеобеденное угощение и прекрасный подарок. Не стесняйтесь заменять миндаль другими орехами и заправлять их измельченными орехами, кокосовым орехом или даже обсыпкой!
Ингредиенты
- 24 чернослива (чернослив)
- 24 миндаля (целые, жареные)
- 8 унций полусладкого шоколада
- Дополнительно: ассорти измельченных орехов для украшения
Шаги, чтобы сделать это
Подготовьте противень, облицовав его алюминиевой фольгой, вощеной бумагой или пергаментной бумагой. Отложите это пока.
Порежьте шоколад на мелкие кусочки и поместите его в микроволновую печь. Микроволновая печь шоколад с шагом 30 секунд, помешивая каждые 30 секунд, чтобы предотвратить перегрев. Продолжайте размешивать в микроволновке и перемешивайте, пока шоколад не станет гладким и полностью растопленным. Отложите шоколад, чтобы он немного остыл, пока готовите сушеные сливы.
Вставьте миндаль в центры сушеных слив, по одному ореху на сушеную сливу. Я считаю, что легче использовать конический конец гайки, чтобы тыкать в центр сушеной сливы. Если у вас возникли трудности, вы можете использовать нож для очистки овощей и вырезать небольшое отверстие в центре сушеной сливы, чтобы вставить миндаль. Продолжайте, пока все сушеные сливы не наполнятся миндалем.
Используйте вилку или инструменты для погружения, чтобы окунуть одну из сушеных слив в шоколад, полностью погрузив ее. Удалите его из шоколада и перетащите дно вдоль края чаши, чтобы удалить лишний шоколад. Положите его на подготовленный противень и, при желании, посыпьте сверху измельченными орехами, пока шоколад еще не высох.
Повторите погружение с оставшимися сливами и шоколадом. Как только все сушеные сливы окажутся на противне, охладите их в течение 20-30 минут, пока шоколад полностью не застынет. Как только шоколад накрыт, ваши сливы с шоколадом готовы к подаче!
Храните оставшиеся сливы с шоколадом в герметичном контейнере в холодильнике до одной недели. Для лучшего вкуса и текстуры дайте им нагреться до комнатной температуры перед подачей на стол.
Нажмите здесь, чтобы просмотреть все рецепты сухофруктов!
Нажмите здесь, чтобы просмотреть все рецепты цукатов!
Теги рецепта:
- шоколад
- печенье и конфеты
- американский
- Десерт
