Джон Блок Гетти Изображения
- Итого: 5 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 0 минут
- Время маринада: 15 минут
- Выход: 1/2 стакана соуса (12 порций)
Китайские пельмени, также известные как Цзяоцзы, являются основным блюдом китайской кухни и культуры. Некоторые из наших самых теплых воспоминаний о том, когда мы были маленькими в Тайбэе, проводили дни в выходные дни, делая сотни пельменей, выпивая китайский чай с нашими бабушкой и дедушкой. По сути, приготовление пельменей - это социальная вещь, и пока мы живем в Великобритании, мы проведем день, готовя пельмени с семьей, пока пьем чай.
Существует много способов приготовления китайских пельменей с разными начинками. Вы можете узнать, как сделать аутентичные, основные, традиционные виды вареников из нашей статьи «Как приготовить классические китайские вареники». Эта статья содержала пошаговые фотографии процедур, чтобы показать вам, как складывать пельмени. Конечно, эта статья демонстрирует только один способ сложить пельмени. Есть также много разных способов сложить вареники, и мы представим различные способы складывания вареников в будущем.
Ингредиенты
- Рецепт 1
- Соус для пельменей
- Рецепт 1 Ингредиенты:
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 3 столовые ложки легкого соевого соуса
- 2 столовые ложки китайского рисового уксуса
- 2 чайных ложки кунжутного масла
- 1 чайная ложка масла горячего чили
- Рецепт 2
- Если вам нравятся тайские ароматы, вы можете приготовить этот соус с тайским изюминкой. Этот соус для окунания может стать идеальным соусом для ваших пельменей в следующий раз.
- Рецепт 2 Ингредиенты:
- 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего чили
- 1 чайная ложка пюре из лемонграсса
- 1 столовая ложка мелко нарезанного кориандра
- ½ сока лайма
- ½ столовой ложки сахара
- 2 столовых ложки легкого соевого соуса
- ½ столовой ложки рыбного соуса
- Рецепт 3
- Этот соус традиционно используется в качестве окунательного соуса для китайских горячих точек, но он также очень вкусен, чтобы окунуть пельмени. Вы также можете добавить мелко нарезанный перец чили в этот соус, если вам нравится острая пища.
- Рецепт 3 Ингредиенты:
- 1 столовая ложка китайского соуса шача (沙茶醬), также известного как китайский соус барбекю. Я обычно пользуюсь фирменным соусом для барбекю из шача.
- 2 столовых ложки легкого соевого соуса
- 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
- 1 зубчик чеснока, измельчить его
- пара морось из кунжутного масла
- 1 чайная ложка сахара
- Рецепт 4
- В этом рецепте используется тайваньский соус кумкват в стиле хакка. Этот соус для погружения имеет кисло-сладкий вкус с цитрусовым ароматом кумквата. Этот соус для окунания также отлично подходит к вареному мясу и курице.
- Рецепт 4 Ингредиенты:
- 1 столовая ложка тайваньского соуса кумкват в стиле хакка
- 1 столовая ложка легкого соевого соуса
- 1 зубчик чеснока, измельчить его
- 1 чайная ложка сахара
Шаги, чтобы сделать это
Рецепт 1 Процедура
Объедините все ингредиенты.
Хранить в закрытой посуде в холодильнике до готовности к употреблению (использовать соус в течение 3 дней).
Рецепт 2 процедуры
Объедините все ингредиенты. Оставьте в стороне как минимум на 20 минут перед использованием. Вы также можете хранить в запечатанном контейнере в холодильнике до готовности к использованию (используйте соус в течение 3 дней).
Рецепт 3 процедуры
Объедините все ингредиенты. Оставьте в стороне как минимум на 20 минут перед использованием. Вы также можете хранить в запечатанном контейнере в холодильнике до готовности к использованию (используйте соус в течение 3 дней).
Рецепт 4 процедуры
Объедините все ингредиенты. Оставьте в стороне как минимум на 20 минут перед использованием. Вы также можете хранить в запечатанном контейнере в холодильнике до готовности к использованию (используйте соус в течение 3 дней).
Теги рецепта:
- соус
- азиатка
- будний вечер
- соус
