Сладкий перец добавляет текстуру, вкус и цвет многим китайским блюдам. Сладкие красные болгарские перцы иногда называют «Фонарными перцами», потому что их красный цвет и форма чем-то напоминают красные фонари, показанные во время китайских праздников и праздников. Вот несколько китайских рецептов с болгарским перцем.
-
Жареная курица с луком и сладким перцем
Вегетарианский жареный рис с болгарским перцем и ассортиментом овощей. Getty Images / Burwell и Burwell Фотография
Кусочки куриной грудки размером с укус мариноваются в ароматном маринаде с использованием светлого и темного соевого соуса, затем обжариваются с болгарским перцем и луком, с простым соусом, добавляемым в конце. Этот рецепт прекрасно сочетается с приготовленным рисом.
-
Жареная курица с болгарским перцем
Вариация по предыдущему рецепту с использованием остатков приготовленной курицы. Этот рецепт также является отличным способом использовать оставшуюся индейку - просто замените 2 чашки нарезанной вареной индейки на курицу.
-
Китайский стейк с перцем
Говядина готовится быстро, а затем в сочетании с жареным болгарским перцем, помидорами и луком в остром соусе из вустерширского соуса.
-
Жареная курица с манго
Вкусный тайский салат из курицы с манго !. Д. Шмидт
Использование красного перца помогает обеспечить хороший баланс цветов в этом рецепте. Рецепт включает в себя рацион питания (в каждой порции 300 калорий или меньше).
-
Кисло-сладком свинины
Свинина по-шанхайски в кисло-сладком стиле www.chrisradleyphotography.com
Классическое ресторанное блюдо с изломанной, жареной во фритюре свининой, морковью и зеленым болгарским перцем с острым кисло-сладким соусом.
Сладкая и кислая свинина с черным рисовым уксусом - более простая, обжаренная версия.
-
Говядина и перец в соусе из черной фасоли
Ель
Согревающее блюдо, которое идеально подходит для холодных дней - говядина и сладкий перец сочетаются с интенсивным ароматом соуса из черной фасоли.
-
Жареная говядина в соусе из черной фасоли
Эта версия использует различные сезонные овощи осенью, включая зеленую фасоль и красный перец.
-
Рулеты
Китайские рецепты обертки яичного рулета. Виктория Фирстонстон
Ничто не сравнится с домашними блинчиками с начинкой. Эти блинчики с начинкой содержат овощи, такие как сладкий красный болгарский перец, сушеные китайские (шиитаке) грибы, морковь и ростки бобов мунг, которые придают вкус и разнообразие текстур. Рецепт также требует барбекю из свинины - купите его на китайском / азиатском рынке или сделайте свое.
-
Ананасовый жареный рис
Дапан фотография / Getty Images
Быстрый и простой гарнир, который использует приготовленные креветки и консервированные кусочки ананаса. Попробуйте тайский ананасовый жареный рис, классический тайский рецепт с жареным рисом с ананасами, фаршированным ананасовой «лодочкой».
-
Креветка Ло Мейн с тремя овощами
Jeffreyw / Flickr / CC BY 2.0
Китайская яичная лапша сочетается с креветками и множеством овощей, включая красный перец, в ароматном соусе.
-
Дважды приготовленная свинина
Chikei Yung / Getty Images
В этом простом, ароматном сычуаньском блюде свинину сначала варят, а затем жарят с приправами. Не стесняйтесь добавлять немного приправленной свинины в кипящую воду к овощам во время жарки.
-
Жаркое из овощей
Тайский овощной шашлык с тофу - невероятный вкус (и вегетарианский / веганский тоже!). D.Schmidt
Разноцветная обжарка с красным болгарским перцем, брокколи и кукурузой - это идеальный гарнир к азиатской трапезе.
-
Рецепт креветок с солью и перцем во фритюре
Креветки, горох и красный перец. Смнидхэм / Фотолаборатория / Getty Images
Сладкий красный сладкий перец привносит всплеск цвета в эту простую обжарку Оставление раковин защищает мясо креветок внутри, так что оно имеет очень нежный вкус.
-
Китайский фаршированный перец со свининой
Альфа / Flickr / CC
Рецепт фьюжн с использованием фарша, приправленного азиатскими приправами. Рецепт требует разрезать болгарские перцы пополам, но если вы хотите, вы также можете оставить их целыми и залить примерно 3/4 чашки смеси свинины.
-
Овощной жареный рис
Вегетарианский жареный рис с болгарским перцем и ассортиментом овощей. Getty Images / Burwell и Burwell Фотография
Красный сладкий перец придает цвет этому популярному блюду с жареным рисом, а вкусный кешью добавляет массу полезных свойств этому простому рецепту.
