Диана Рэттрей
- Итого: 80 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 60 минут
- Выход: 1 запеканка (от 6 до 8 порций)
Это основное блюдо запеканка представляет собой восхитительное сочетание приготовленной нарезанной кубиками курицы и цуккини. Подайте эту курицу, цуккини и запеканку с вашим любимым гарниром или нарезанными свежими помидорами.
Фаршированные крошки и тертый сыр составляют верх для этой пикантной куриной запеканки.
Используйте оставшуюся курицу или индейку в рецепте или курицу-гриль или упакованные полностью приготовленные куриные грудки.
Ингредиенты
- 6 средних цуккини
- 1 чашка нарезанного лука
- 4 чашки приготовленной курицы (или индейки, в кубиках)
- 1 чашка измельченной моркови
- 1 (10 3/4 унция.) Банка сливок куриного супа
- 8 унций сметаны
- 1/8 чайной ложки чесночного порошка
- 1 (6 унций.) Пакет крошки с начинкой
- 1/2 стакана масла
- 1 чашка тертого сыра чеддер
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F.
Смажьте противень размером 9 на 13 на 2 дюйма.
Вымойте цуккини и нарежьте его кубиками. У вас должно быть около 6 чашек.
Смешайте цуккини и нарезанный лук в большой кастрюле, залейте водой и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до среднего и варите около 5 минут или до готовности. истощите и дайте остыть.
В большой миске смешайте измельченную морковь, сгущенный суп, сметану и чесночный порошок; перемешайте, пока хорошо не смешано. Добавьте цуккини, лук и курицу; хорошо перемешать.
Выложить куриную смесь в готовую форму для выпечки.
Растопить масло в сковороде или средней кастрюле; добавьте начинку и хорошо перемешайте, чтобы смазать маслом.
Посыпать начинку смесью из курицы и цуккини.
Запекать запеканку в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут или до тех пор, пока она не станет горячей и пузырится по краям.
Вершина с тертым сыром чеддер последние 5-10 минут времени выпекания.
Теги рецепта:
- чеддер
- основное блюдо
- южный
- семейный ужин
