Риу / Фотодиск / Getty Images
- Итого: 75 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 60 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 553 | Калории |
| 33g | Жир |
| 27g | Углеводы |
| 38g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 553 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 33 г | 42% |
| Насыщенный жир 12 г | 59% |
| Холестерин 109 мг | 36% |
| Натрий 990 мг | 43% |
| Всего углеводов 27 г | 10% |
| Клетчатка 4 г | 13% |
| Белок 38г | |
| Кальций 416 мг | 32% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт куриной лазаньи сделан с легким белым соусом и соусом на основе томатов, а также с сыром пармезан и моцарелла. Наслаждайтесь этой лазаньей с хрустящим хлебом и перемешанным салатом.
Если у вас мало времени, замените домашний томатный соус на большую банку с вашим любимым соусом для спагетти.
Ингредиенты
- 1 банка / 28 унций помидоров (измельченных)
- 2 зубчика чеснока (фарш)
- 1 лавровый лист
- 1 щепотка тимьяна
- 1 черточка кайенского перца
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 чайной ложки сахара
- солить по вкусу
- Лазанья лапша 8 унций
- 3 столовые ложки универсальной муки
- 1 стакан куриного бульона
- 1/2 стакана молока (пополам)
- черный перец по вкусу
- 1/4 стакана петрушки (свежей, рубленой)
- 2 1/2 чашки курицы (приготовленные, большими кусками)
- Сыр моцарелла 8 унций (измельченный)
- 1/2 стакана сыра пармезан (тертого)
Шаги, чтобы сделать это
В кастрюле смешайте помидоры, чеснок, лавровый лист, тимьян, кайенский перец, оливковое масло, сахар и 1/2 чайной ложки соли. Довести до кипения; уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
Готовьте лазанью в кипящей подсоленной воде около 10 минут или до готовности. Слейте воду и протрите ее холодной лапшой, чтобы остановить приготовление пищи; погладить.
Разогреть духовку до 375 F.
В чашке размешайте несколько столовых ложек холодной воды в 3 столовые ложки муки. Размешивайте до образования однородной массы. Положите куриный бульон и молоко в кастрюлю и разогрейте. Добавьте смесь муки к жидкости; добавить соль и перец по вкусу, затем добавить петрушку. Продолжайте готовить, помешивая, пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться.
Вылейте тонкий слой смеси томатного соуса в форму для выпечки размером 9 на 13 на 2 дюйма. Вершина со слоем лапши лазаньи, помещенной рядом. Добавьте слой курицы; посыпать курицей сыром моцарелла. Вершина со слоем белого соуса. Добавьте еще один слой лазаньи, больше томатного соуса, еще один слой курицы, сыр моцарелла и белый соус; повторяйте, пока все ингредиенты не будут использованы, или форма для выпечки заполнится, заканчивая слоем лазанья. Посыпать тертым сыром Пармезан.
Выпекать при 375 F в течение 25-35 минут или до коричневого и пузырькового.
Делает около 6 порций.
Теги рецепта:
- моцарелла
- основное блюдо
- американский
- дни рождения
