Лаури Паттерсон / Getty Images
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
Маленький смешной коктейль, вишневый коблер с красным оленем и миксом фруктов, создающих неповторимый вкус виски. Это веселый и сладкий напиток, который включает в себя вкус вишни, кокоса, ананаса и корицы в легком рецепте.
Созданный Бобби "G" Gleason с участием Red Stag, бурбона со вкусом черной вишни Джима Бима, и здесь многое происходит. Тем не менее, ингредиенты относительно распространены, и Глисон нашел хороший баланс вкусов, поэтому ничто не подавляет. Глисон отмечает, что «корица и черешня прекрасно сочетаются друг с другом». Он прав, и из имеющегося в продаже коричного шнапса Hot Damn - отличный выбор для этого рецепта, потому что он добавляет идеальный удар, чтобы подчеркнуть все другие ароматы.
Ингредиенты
- 1 1/2 унции вишневого бурбона (Красный олень Джим Бим)
- 1/4 унции кокосового рома
- 1/2 унции амаретто
- 1 унция ананасового сока
- 1/2 унции вишневого пюре (Funkin Morello)
- 1 всплеск корицы шнапс (Горячий Черт)
- Гарнир: крекеры Грэм (измельченные; для обода)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Оправьте охлажденный бокал для коктейля с измельченными крекерами.
Добавьте все ингредиенты в шейкер, наполненный льдом. Встряхнуть хорошо.
Процедить в подготовленный бокал для коктейля.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Первоначально в рецепте использовался ликер DeKuyper's Coconut Amaretto, который впоследствии был снят с производства. Чтобы сохранить оба этих вкуса, рецепт был адаптирован для использования как кокосового рома, так и амаретто, хотя он хорош только для одного кокосового рома. Будьте уверены, что крекеры Грэхэма измельчаются настолько точно, насколько это возможно. Если вы можете приблизить его к сахару-грануляту, у вас получится великолепно выглядящий ободок. Намочите ободок, на короткое время окунув его в небольшое блюдо с одним из ликеров. Чтобы убедиться, что ваш бокал остыл, поставьте его обратно в морозильную камеру после римминг. Холодный стакан значительно улучшает этот напиток.
Варианты рецептов
- Вместо вишневого пюре вы можете использовать вишневый ликер или бренди в качестве замены. Если вы предпочитаете немного более сухой коктейль, вы можете попробовать ликер мараскино. Это имеет тенденцию быть менее сладким и имеет оттенок миндального аромата, который идеально подходит, если вы пропускаете амаретто.
Насколько силен Cherry Cobbler?
Удивительно, но со всем ликером, который включает этот коктейль, он довольно легкий. Содержание алкоголя должно быть где-то около 18 процентов ABV (36 доказательств). В то время как это не то, о чем большинство людей думали бы как о низком доказательстве, это на более мягком конце напитков стиля Мартини Просто будьте осторожны, потому что такие сладкие напитки могут заставить вас пить больше, чем вам бы хотелось. Из-за этого они печально известны производством некоторых мерзких похмелья.
Теги рецепта:
- Ананас
- американский
- будний вечер
- напиток
