Ель / Юлия Хартбек
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 48 порций
Эти конфеты из сахарного тростника - праздничное угощение к праздникам.
Счастливого Рождества с этими 40 праздничными угощениями
Ингредиенты
- 3 1/2 чашки универсальной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чашка (8 унций) сливочного масла (смягченного)
- 1 чашка сахарного песка
- 1/2 стакана молока или легких сливок
- 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка экстракта мяты
- 1/2 чайной ложки красного пищевого красителя (или достаточно желаемого цвета)
- Дополнительно: 2 столовые ложки мелко измельченных конфет мяты перечной, смешанные с 1 столовой ложкой сахарного песка или красного сахара для украшения
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель / Юлия Хартбек
В миску замерьте муку, разрыхлитель и соль.
Ель / Юлия Хартбек
В миске взбейте сахар с маслом до смешивания. Взбить в молоко или сливки, яйцо, ваниль и экстракт мяты. Размешайте в смеси муки.
Ель / Юлия Хартбек
Разделите тесто на две равные части. В миске смешайте одну порцию с красным пищевым красителем. Смешайте, пока хорошо не смешано.
Ель / Юлия Хартбек
Накройте порции и поставьте в холодильник на 3-4 часа.
Ель / Юлия Хартбек
Разогрейте духовку до 375 F. Выровняйте противень пергаментной бумагой или силиконовым противнем.
Ель / Юлия Хартбек
Для каждой леденца на слегка посыпанной мукой поверхности возьмите 1 чайную ложку простого теста и сверните в 4-дюймовую веревку. Повторите, используя тонированное тесто. Положите веревки рядом и аккуратно скрутите вместе. Слегка ущипнуть, чтобы запечатать и изогнуть один конец, чтобы сформировать форму леденца
Ель / Юлия Хартбек
Используя лопаточку, переместите печенье на подготовленный противень. Повторите с оставшимся тестом.
Ель / Юлия Хартбек
Выпекайте печенье при 375 F в течение 9–11 минут или пока оно слегка не подрумянится по краям.
Ель / Юлия Хартбек
Положите сковороду на подставку и сразу же посыпьте сахаром для украшения, если используете.
Ель / Юлия Хартбек
Выньте на стойки с помощью шпателя и дайте полностью остыть.
Ель / Юлия Хартбек
Служите и наслаждайтесь!
Ель / Юлия Хартбек
Чаевые
- Храните остатки печенья в плотно закрытом контейнере до 1 недели.
Теги рецепта:
- Печенье
- Десерт
- американский
- рождество
