Ель
- Итого: 34 минуты
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 24 минуты
- Выход: 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 321 | Калории |
| 13g | Жир |
| 45g | Углеводы |
| 9g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 321 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 6 г | 28% |
| Холестерин 132 мг | 44% |
| Натрий 663 мг | 29% |
| Всего углеводов 45 г | 16% |
| Клетчатка 4 г | 13% |
| Белок 9 г | |
| Кальций 183 мг | 14% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Кукурузный хлебный крем делает этот пахтовый кукурузный хлеб очень влажным и ароматным. Кукуруза также действует как натуральный подсластитель, хотя вы можете добавить дополнительный сахар, если вам нравится особенно сладкий кукурузный хлеб.
Подавайте этот кукурузный хлеб вместе с острым перцем чили, фасолью или зеленью.
Ингредиенты
- 2 чашки кукурузной муки (желтая или белая)
- 1 стакан универсальной муки
- 3 чайных ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- Дополнительно: 1 столовая ложка сахара
- 1 стакан пахты
- 3 больших яйца
- 1 (15 унций) банка кукурузного крема
- 4 столовые ложки сливочного масла (растопленного)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Разогреть духовку до 425 F.
Смазать 9-дюймовую квадратную противень или железную сковороду.
Ель
Смешайте кукурузную муку, муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар в большой миске.
Ель
В другой миске взбейте пахту и яйца; размешайте в сливочном стиле кукурузу и растопленное масло.
Ель
Размешайте влажные ингредиенты в сухие ингредиенты, пока они не смешаются.
Ель
Ложка в готовую форму для выпечки или железную сковороду.
Ель
Выпекайте в течение 20-25 минут или пока золотисто-коричневый цвет и кукурузный хлеб не отскочат назад при легком прикосновении пальцем.
Ель
Наслаждайтесь!
Чаевые
- Если у вас нет пахты, отмерьте 1 стакан молока в мерный стакан. Удалите 1 столовую ложку молока и замените его 1 столовой ложкой лимонного сока или белого уксуса. Дайте смеси постоять около 10 минут.
Варианты рецептов
- Для версии с беконом и сыром, добавьте около 1/4 чашки раскрошенного бекона в тесто для кукурузного хлеба вместе с 1 стаканом тертого сыра чеддер. По желанию, добавьте 1/4 чашки нарезанного зеленого лука. Для пряного кукурузного хлеба халапеньо добавьте 1 чашку крупно измельченного сыра чеддер или перец джек и 4-6 столовых ложек мелко нарезанного (посеянного) перца халапеньо.
Теги рецепта:
- хлеб
- Гарнир
- южный
- обратно в школу
