Буррата + бальзамический глазированный сыр с клубникой на гриле

Бальзамическая клубника на гриле, сыр Буррата + мята Писту. Жареный сыр Social

• Итого: 42 минуты
• Приготовление: 30 минут
• Повар: 12 минут
• Выход: 1 бутерброд (подает 1)

12 оценок Добавить комментарий

Свежая жаренная на гриле бальзамическая клубника, крем буррата и яркий мятный пипу делают этот бутерброд идеальным для лета.

Ингредиенты

• 1 маленький шарик из Висконсин Буррата
• 1 столовая ложка поджаренных фисташек
• Mint Pistou (рецепт ниже делает больше, чем нужно рецепту)
• 2 чашки базилика
• 1 стакан мяты
• 1 маленькая зубчик чеснока
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1/2 лимона, сока
• 3 столовые ложки фисташки, нарезанные
• соль и перец по вкусу
• 1/4 чашки жареной бальзамической клубники
• 1/4 стакана клубники пополам
• 3 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 квадрат хлеба Фокачча 4 "х4"
• 2 пэтс соленое масло

Шаги, чтобы сделать это

Соберите ингредиенты.

Замочите половинки клубники в бальзамическом уксусе, накройте и отложите.

С помощью ступки измельчить чеснок, фисташки, соль, перец до образования пасты. Измельчить базилик и мяту, добавить оливковый и лимонный сок и перемешать. Или… просто бросить все это в кухонный комбайн.

На сильном огне жарьте клубнику, пропитанную бальзамическим уксусом, пока они не начнут демонстрировать следы гриля. Вы хотите, чтобы клубника сохраняла свой яркий цвет, поэтому не оставляйте их надолго.

Теперь собери свой бутерброд. Нарежьте фокаччу пополам и добавьте половину буррата. Посолить и поперчить по вкусу.

Теперь добавьте пыпу, клубнику и фисташки. Добавить оставшийся сыр и сверху положить другую половину фокачча. Смажьте маслом обе стороны бутерброда и отложите в сторону.

В сковороде среднего размера нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте намазанный маслом бутерброд и дайте ему готовиться, пока корочка не станет золотисто-коричневой, и сыр не начнет размягчаться. Вы увидите, что буррата на самом деле не тает, а согреется и растянется.

После того, как бутерброд приготовлен с каждой стороны, снимите его с огня и оставьте на несколько минут, прежде чем копать.

Теги рецепта:

• клубника
• обед
• американский
• летом

Оцените этот рецепт, мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это подойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!