Лиза Хаббард / Getty Images
- Итого: 2 часа 35 минут
- Приготовление: 2 часа 5 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 10 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 185 | Калории |
| 9g | Жир |
| 20g | Углеводы |
| 8g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 10 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 185 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 9 г | 11% |
| Насыщенный жир 4 г | 21% |
| Холестерин 81 мг | 27% |
| Натрий 210 мг | 9% |
| Всего углеводов 20 г | 7% |
| Клетчатка 2 г | 7% |
| Белок 8 г | |
| Кальций 141 мг | 11% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Есть ли лучший способ начать день, чем сладкие и соленые блины на завтрак? Хотя они могут быть сложными, если вы новичок, после небольшой практики вам будет казаться, что вы едите вне дома в пятизвездочном кафе каждое утро. Эти блинчики из Бретани используются в качестве основного блюда и закусок для завтрака. Помидоры и шпинат или тонко нарезанная ветчина с бритым сыром - оба популярных варианта для использования вместе с этим рецептом.
Соедините их с вашим любимым кофе или другим горячим напитком, и вы обязательно начнете день правильно!
Ингредиенты
- 3/4 стакана плюс 1 столовая ложка гречневой муки
- 1/3 стакана универсальной муки
- 1 2/3 стакана молока
- 3 яйца
- 2 столовые ложки сливочного масла (растопленного)
- 1/4 чайной ложки соли
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Энергично взбейте все ингредиенты, пока тесто для блинчика не станет полностью гладким.
Позвольте этому оставаться в холодильнике в течение 2 часов прежде, чем превратить это в блины.
Растопите немного масла в креповой кастрюле или большой сковороде на медленном огне. Добавьте 3 столовые ложки жидкого теста к кастрюле и вращайте, пока основание кастрюли не покрыто жидким тестом.
Готовьте креп в течение 1 минуты, или пока креп не станет слегка влажным сверху и золотистым снизу.
Ослабьте края крепа, вставьте под него шпатель, а затем аккуратно переверните его вверх дном в кастрюлю.
Готовьте в течение 1 минуты и перенесите приготовленный креп на тарелку, чтобы согреться. Повторите с оставшимся жидким тестом.
Служите с вашими любимыми начинками выбора и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- крепы
- закуска
- французкий язык
- смешивать / бить
