mikedevlin / Flickr
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 3 чашки соуса (6 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 68 | Калории |
| 0г | Жир |
| 11g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 3 чашки соуса (6 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 68 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 423 мг | 18% |
| Всего углеводов 11 г | 4% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 52 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот ароматный рецепт швабры для барбекю сохранит Вашу грудинку полной аромата и добавит влагу во время процесса копчения. Сделайте день вперед, чтобы ароматы могли хорошо сочетаться.
Ингредиенты
- 1 12 унций / 350 мл пива
- 1/2 чашки / 120 мл яблочного уксуса
- 1/3 стакана / 80 мл воды
- 1/3 стакана / 80 мл светлого масла (канола это хорошо)
- 1 маленькая луковица (нарезанная кубиками)
- 3 зубчика чеснока (фарш)
- 1 столовая ложка / 15 мл вустерширского соуса
- 1 чайная ложка / 5 мл перца
- 1 чайная ложка / 5 мл соли
- 1 чайная ложка / 5 мл кайенны
Шаги, чтобы сделать это
- пиво
- соусы
- южный
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
Смешайте все ингредиенты в кастрюле на медленном огне.
Готовьте до полного растворения.
Снять с огня и дать остыть в течение 10-15 минут.
Перемешивайте грудинку каждый час, пока не приготовите грудинку. Грудинка займет от 1 до 1 1/4 часа на килограмм у курильщика при температуре около 225 градусов по Фаренгейту / 110 градусов по Цельсию.
Примечание: если вы делаете соус заранее, полностью охладите соус и храните в герметичном контейнере до 5 дней после приготовления. Разогрейте в микроволновой печи в течение 1 минуты, чтобы немного разогреть. Используйте как указано выше.
Теги рецепта:
