Лия Марони
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 10 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 283 | Калории |
| 26г | Жир |
| 12g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 10 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 283 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 26 г | 33% |
| Насыщенный жир 15 г | 77% |
| Холестерин 66 мг | 22% |
| Натрий 847 мг | 37% |
| Всего углеводов 12 г | 4% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 181 мг | 14% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Медовое печенье сладкое, слоеное, маслянистое и так хорошее. Их безумно легко собрать вместе и, вероятно, в тысячу раз лучше, чем консервы. Когда вы вытаскиваете эти горячие домашние печенья из духовки, все будут требовать первого из сковороды. Приоткройте их и разложите по коже и добавьте еще немного масла.
В этом рецепте я призываю пахту, но вам не нужно использовать пахту. Смешивание небольшого количества уксуса с обычным цельным молоком имитирует текстуру и вкус обычного пахты. Он не идеален, но отлично работает в крайнем случае и дает почти безупречные результаты.
Вы можете подавать эти медовые печенья с колбасой, ягодным маслом или каким-нибудь приятным теплым беконом и яйцами. Я люблю делать из них бутерброды на завтрак с яйцами, сыром и беконом! Вы можете легко изменить этот рецепт, чтобы создать другие вкусные печенья. Оставьте мед и добавьте в него несладкие ингредиенты, такие как тертый чеддер и зеленый лук, для получения невероятного пикантного печенья.
Кухонный комбайн значительно облегчает выполнение этого рецепта, но если у вас его нет, вы можете использовать блендер для выпечки или два ножа. Если вы используете два ножа, убедитесь, что это ножи для масла. Держите по одной в каждой руке и нарежьте масло и муку, разбивая масло. Старайтесь не использовать свою руку в смеси вообще. Ваши руки нагреют масло, и после печенья у печенья не будет вкусных карманов масла.
Ингредиенты
- 4 стакана универсальной муки (неотбеленной)
- 2 палочки сливочного масла (холодное, соленое)
- 2 чайные ложки соли
- 4 чайных ложки разрыхлителя
- 2 столовые ложки меда
- 1 2/3 чашки пахты (или обычного молока с 2 чайными ложками уксуса, смешанного в)
- 4 столовые ложки сливочного масла (растопленного)
Шаги, чтобы сделать это
Разогреть духовку до 400 градусов.
Смешайте все сухие ингредиенты и масло в кухонном комбайне, пульсируйте до образования больших крошек. Если у вас нет кухонного комбайна, просто используйте блендер для выпечки или два ножа, разрезая смесь, пока она не образует крошки меньшего размера.
Добавьте пахту и мед в кухонный комбайн, осторожно смешайте до смешивания.
Выложите тесто на чистую муку.
Раскатать в толстый лист толщиной около 1/2 дюйма.
Нарежьте бисквитным ножом и поместите в чугунную сковороду с маслом (вам понадобится две штуки, или приготовьте их на листе для выпечки). Смажьте верхушки печенья растопленным сливочным маслом.
Выпекать 15 минут, до золотистого цвета. Смажьте растопленным маслом и подавайте!
Теги рецепта:
- Завтрак хлеб
- завтрак
- американский
- обратно в школу
