Ель / Диана Раттрей
- Итого: 2 часа 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 2 часа
- Выход: 1 1-фунтовая буханка (12 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 47 | Калории |
| 2g | Жир |
| 7g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 1-фунтовая буханка (12 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 47 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 2 г | 2% |
| Насыщенный жир 1 г | 3% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрий 215 мг | 9% |
| Всего углеводов 7 г | 3% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 20 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот хлеб для хлебопечки сделан с добавлением чеснока, лука, перца и приправ Cajun или креольских. Хлеб обладает удивительным вкусом и делает потрясающие бутерброды.
Используйте цикл теста, если вы предпочитаете делать рулеты для бутербродов и следите за вариациями рулетов. Чтобы сделать буханку весом 1 1/2 фунта, просто умножьте ингредиенты на 1, 5.
Ингредиенты
- 1/2 стакана воды
- 1/4 стакана лука (нарезанного)
- 1/4 стакана зеленого болгарского перца (нарезанного)
- 2 чайных ложки чеснока (мелко нарезать)
- 2 чайные ложки масла (мягкие)
- 2 чашки муки для хлеба
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка Cajun (или креольская) приправа
- Скудная 1/2 чайной ложки соли (используйте около 3/4 чайной ложки, если ваша приправа Cajun не содержит соли)
- 1 чайная ложка активных сухих дрожжей
Шаги, чтобы сделать это
Буханка Инструкции
Поместите все ингредиенты в машину в соответствии с инструкциями производителя по добавлению ингредиентов.
Выберите основной / цикл белого хлеба. Используйте средний или темный цвет корочки. (Не используйте циклы задержки.)
Вынуть из кастрюли и остудить на решетке.
Сэндвич ролл инструкции
Поместите ингредиенты в хлебопечку и выберите настройку теста.
Снимите тесто с машины, разделите его на 10-12 порций и сформируйте в рулоны.
Положите их на большой противень, слегка смазанный жиром или пергаментной бумагой.
Накройте влажным кухонным полотенцем и дайте рулетам подняться в течение 35-45 минут или пока они не удвоятся
Непосредственно перед выпечкой взбейте яичный белок с 1 столовой ложкой воды и смажьте каждый рулет.
При желании посыпать кунжутом.
Выпекайте в предварительно разогретой до 350 F духовке около 15 минут или до золотистого цвета.
Теги рецепта:
- Перец
- хлеб Cajun
- Гарнир
- Cajun
