Ель Ела / Тина Агнель
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 30 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 311 | Калории |
| 15g | Жир |
| 28g | Углеводы |
| 6g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 311 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего 15 г жира | 19% |
| Насыщенный жир 8 г | 42% |
| Холестерин 149 мг | 50% |
| Натрий 70 мг | 3% |
| Всего углеводов 28 г | 10% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 6 г | |
| Кальций 87 мг | 7% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Eggnog великолепен, а самодельный eggnog еще лучше. Несмотря на распространенные заблуждения, eggnog, сделанный с нуля, не сложен и не занимает много времени. Этот рецепт бурбонского эгнога покажет вам, насколько простым и вкусным может быть эгног, и вы можете использовать его, чтобы поддержать традиции праздника.
Eggnog, как правило, готовится из яиц, сахара, специй и основного ликера (традиционно ром или бренди), и существует множество рецептов eggnog. Происхождение eggnog можно проследить до 17-го века, и с тех пор он был любимцем Рождества.
Этот эггног на основе виски, как этот, лучше всего сочетается с хорошим пряным бурбоном, как Bulleit. Ароматы бурбона хорошо сочетаются с праздничными специями и создают интересные слои аромата. Этот рецепт также содержит немного бренди и апельсинового ликера для создания еще большего измерения, и, в этом отношении, это не ваш средний эгнигог.
Этот рецепт чрезвычайно прост в приготовлении, и он намного лучше, чем любой готовый эгног, который вы найдете на рынке. Это вкусно, ароматно и отличный способ произвести впечатление на друзей и семью во время курортного сезона.
Ингредиенты
- 4 больших яйца
- 6 унций сахара (гранулированный)
- 1 чайная ложка мускатного ореха (только что тертый)
- 1/8 чайной ложки душистого перца
- 1/8 чайной ложки гвоздики
- 1/2 чайной ложки корицы
- 2 унции Hennessy VSOP Коньяк
- 2 унции Гран Марнье (здесь можно заменить ванильный ликер)
- 4 унции Bulleit Бурбон
- 12 унций цельного молока
- 8 унций тяжелых сливок
Шаги, чтобы сделать это
Примечание: настоятельно рекомендуется сделать это eggnog за день до того, как вам это нужно. Дополнительное время позволяет всем вкусам пожениться и стать одним восхитительным и впечатляющим напитком.
Сделать яйцо
Соберите ингредиенты.
Ель Ела / Тина Агнель
Смешайте яйца в течение 1 минуты в миксере с насадкой для взбивания или в блендере.
Ель Ела / Тина Агнель
Добавьте сахар и специи и перемешайте еще 30 секунд, чтобы включить.
Ель Ела / Тина Агнель
Медленно добавьте ликеры и смешайте еще 30 секунд.
Ель Ела / Тина Агнель
Добавьте молоко и сливки и перемешайте еще 1 минуту.
Ель Ела / Тина Агнель
Накройте и поставьте в холодильник.
Ель Ела / Тина Агнель
Подавать бурбонское яйцо
Этот рецепт eggnog даст около восьми напитков по 4 унции. Если вы хотите больше, просто удвойте или даже утроите рецепт.
Порция 4 унции eggnog в флейту или чашку шампанского.
Ель Ела / Тина Агнель
Натереть сверху свежий мускатный орех или корицу (по желанию).
Ель Ела / Тина Агнель
Служите и наслаждайтесь!
Ель Ела / Тина Агнель
Вы беспокоитесь о выпивке яиц?
Миллионы людей выжили, выпив эгнигог и другие яичные напитки, и очень редко кто-то заболевает только яйцами (похмелье, вызванное эгногом, не считается!). Тем не менее, это понятно, если вы немного опасаетесь пить сырые яйца. Расслабьтесь и знайте, что есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы ваши яйца были в безопасности. Если вам нравится, вы можете даже выбрать заменитель яйца (хотя напиток на самом деле не то же самое).
Если мысль действительно беспокоит вас, пропустите eggnog полностью! Вместо этого вы можете смешать много других традиционных рождественских напитков.
Насколько силен этот бурбон Eggnog?
Мы часто слышим страшные истории и шутки о том, что на рождественской вечеринке у кого-то слишком много эмоций. Вас может удивить, что средний eggnog на самом деле довольно легкий (если, конечно, вы не добавите слишком много ликера).
При изготовлении по этому рецепту ваш eggnog должен составлять около 10% ABV (20 доказательств). Это означает, что одна чашка eggnog должна быть примерно такой же крепкой, как бокал вина.
Теги рецепта:
- Виски Коктейль
- коктейль
- американский
- рождество
