Ель
- Итого: 70 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 50 минут
- Выход: 10 порций
Эта черничная пряжка - это вкусный черничный торт с рассыпчатой корицей со специями. Свежее лучше, но можно использовать и замороженную чернику.
Ингредиенты
- Для Пряжки
- 6 столовых ложек масла (комнатная температура)
- 3/4 стакана сахарного песка
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 3/4 стакана универсальной муки (просеянной)
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана молока
- 2 чашки черники (свежей и промытой или замороженной и не таящей)
- Для топинга
- 1/4 стакана масла (комнатная температура)
- 1/2 стакана сахарного песка (или коричневого сахара)
- 1/3 стакана универсальной муки
- 1 чайная ложка корицы
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Разогрейте духовку до 350 F. Смажьте жиром и испеките 9-дюймовую квадратную форму для выпечки.
Ель
Взбить масло с сахарной пудрой от 3 до 4 минут или до легкого и пушистого состояния.
Ель
Добавить яйцо и ванильный экстракт и взбить до однородной массы.
Ель
В средней миске смешайте муку с разрыхлителем, солью и просейте.
Ель
Добавьте просеянные сухие ингредиенты в масляную смесь попеременно с 1/2 стакана молока, взбивая до однородного состояния.
Ель
Сложить в чернику.
Ель
Разложить тесто в готовую форму для выпечки.
Ель
Смешайте ингредиенты и смешайте пальцами или вилкой, чтобы тщательно перемешать и образовать крошки.
Ель
Посыпать сверху крошки сверху жидким тестом.
Ель
Выпекайте в течение 40-50 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
Ель
Служите и наслаждайтесь!
Ель
Чаевые
- Убедитесь, что вы начинаете с ингредиентов комнатной температуры. Когда вы объединяете ингредиенты, такие как масло, яйца и молоко, чтобы создать эмульсию, эта эмульсия задерживает воздух. При выпекании этот захваченный воздух расширяется и создает легкую и пушистую выпечку.
Теги рецепта:
- Ягода
- завтрак
- американский
- 4 июля
