Фотосток Израиль / getty Images
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 4-5 пинт (64 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 34 | Калории |
| 0г | Жир |
| 8g | Углеводы |
| 0г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4-5 пинт (64 порции). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 34 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 120 мг | 5% |
| Всего углеводов 8 г | 3% |
| Клетчатка 1 г | 2% |
| Белок 0 г | |
| Кальций 7 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Свекольный вкус, приготовленный из свеклы, капусты, хрена, уксуса и лука, вместе с сахаром и солью, хорошо сочетается с салатом или бутербродом, с жареным мясом или с ложкой.
Ингредиенты
- 4 стакана сырой свеклы (нарезанной)
- 6 чашек капусты (рубленые)
- 2 стакана лука (нарезанного)
- 2 чашки сахарного песка
- 2 столовые ложки хрена
- 1 столовая ложка соли
- 2 чашки уксуса
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Смешайте все ингредиенты в большом чайнике.
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите около 20 минут или до загустения, периодически помешивая.
Упаковать в горячие стерилизованные банки и обрабатывать в течение 20 минут на кипящей водяной бане.
Чаевые
Общее правило для более высоких высот, из кооперативного расширения Университета штата Колорадо:
- Из-за более низкой точки кипения воды на большой высоте увеличьте время обработки на 1 минуту на каждые 1000 футов над уровнем моря, если время составляет 20 минут или меньше. Если время обработки составляет более 20 минут, увеличьте на 2 минуты на 1000 футов.
Теги рецепта:
- приправа
- американский
- зима
- соус
