Диана Рэттрей
- Итого: 60 минут
- Приготовление: 30 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 1 чаша (30-36 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 138 | Калории |
| 8g | Жир |
| 16g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 миска (30-36 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 138 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 8 г | 10% |
| Насыщенный жир 4 г | 20% |
| Холестерин 40 мг | 13% |
| Натрий 208 мг | 9% |
| Всего углеводов 16 г | 6% |
| Клетчатка 2 г | 6% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 39 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот яблочный соус с кусочками пирога - это яблочный пирог. У этого есть весь аромат домашнего яблочного пирога, но с разницей: это подано как закуска. Это идеальная закуска для осенней или зимней вечеринки или игрового события. Подавать яблоко горячим из миски или держать в тепле в мультиварке на 2 или 1 кварту.
Ингредиенты
- Apple Dip:
- От 5 до 6 яблок (около 6 чашек нарезанных кубиками)
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1/3 стакана светло-коричневого сахара
- 2 столовые ложки универсальной муки
- 2 столовых ложки кукурузного сиропа (сироп из золотого тростника или кленовый сироп)
- 1 столовая ложка масла
- 1 1/2 чайной ложки молотой корицы
- Чипсы с пирогом
- 3 чашки универсальной муки (13 1/2 унций)
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 3 чайных ложки сахара
- 2 палочки ледяного масла (нарезать на кусочки)
- 8-10 столовых ложек ледяной воды
- 1 большое яйцо
- 1 столовая ложка воды
- Корица Сахарная:
- 2 столовые ложки сахарного песка
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
Шаги, чтобы сделать это
Очистите яблоки, сердцевину и нарежьте дольками. Кости клинья.
Поместите нарезанные кубиками яблоки в среднюю кастрюлю с лимонным соком, коричневым сахаром, 2 столовыми ложками муки, кукурузным сиропом, 1 столовой ложкой сливочного масла и 1 1/2 чайной ложки молотой корицы. Движение, чтобы смешаться полностью. Доведите смесь до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь до минимума и продолжайте готовить, часто помешивая, в течение 12-16 минут или пока яблоки не станут мягкими. Если смесь слишком густая, добавьте немного воды.
Разогрейте духовку до 350 F.
Линия противней с пергаментной бумагой.
В кухонном комбайне смешайте 3 чашки муки, соли, разрыхлителя и 3 чайных ложки сахара. Импульс, чтобы смешать сухие ингредиенты. Добавить сливочное масло и пульс около 6 раз, или пока кусочки масла не станут размером с маленький горошек. При пульсации сбрызните около 8 столовых ложек ледяной воды через трубку подачи. Добавляйте больше, по мере необходимости, пока тесто не начнет образовывать небольшие комочки.
Переверните тесто на посыпанную мукой поверхность и придайте ей форму плоского диска. Заверните в полиэтиленовую пленку и охладите от 10 до 20 минут.
Раскатайте тесто толщиной около 1/8 дюйма на посыпанную мукой поверхность. Вырежьте листья или другие формы и расположите их на противнях, выложенных пергаментной бумагой.
Смешайте яйцо и 1 столовую ложку воды; взбейте, чтобы смешаться. Слегка почистите каждый кусочек пирога со смесью. Для формы листьев используйте зубочистку или шампур, чтобы слегка проследить вены на листьях.
Смешайте 2 столовые ложки сахарного песка с 1/2 чайной ложки корицы. Посыпать пирог корочкой чипсов.
Выпекайте чипсы для выпечки в течение 15-18 минут или пока они не станут твердыми и слегка обжаренными.
Чтобы подать, разогрейте яблочную смесь и подайте теплую в миске вместе с кусочками пирога.
Чаевые
- Рецепт включает в себя домашнюю выпечку, но вы можете использовать два листа охлажденной корки для пирога.
Теги рецепта:
- Фруктовый пирог
- закуска
- американский
- падение
