Филип Уилкинс / Getty Images
- Итого: 50 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 40 минут
- Выход: 18 эмпанад (18 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 194 | Калории |
| 8g | Жир |
| 11g | Углеводы |
| 19g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 18 эмпанад (18 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 194 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 8 г | 10% |
| Насыщенный жир 3 г | 15% |
| Холестерин 78 мг | 26% |
| Натрий 117 мг | 5% |
| Всего углеводов 11 г | 4% |
| Клетчатка 1 г | 4% |
| Белок 19 г | |
| Кальций 36 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Блинчики с начинкой могут быть закусками, закусками или десертами, или едой на ходу, в зависимости от того, какого размера вы их делаете. Раскатайте свое домашнее тесто эмпанада или купите готовые кружки теста и наполните их этой вкусной, сытной начинкой, чтобы сделать эмпанада, которая будет любимой круглый год и в самых разных ролях.
Ингредиенты
- 1 чайная ложка бекона (свиное сало или растительное масло)
- 1 большая луковица (очищенная и нарезанная крупно)
- 5 зубчиков чеснока (очищенные и мелко нарезанные)
- 2 фунта / 900 граммов говядины (молотый)
- 1 стакан говяжьего бульона (домашнего приготовления или из банки / коробки)
- 1/4 стакана зеленых оливок (без косточек и мелко нарезанных)
- 1/2 стакана изюма (замачивается в теплой воде на 1 час)
- 2 маленьких картофеля (нарезанные кубиками на 1/2 дюйма и вареные до мягкости)
- 2 яйца (сваренные вкрутую, грубо нарезанные)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогреть бекон, жир, сало или масло в кастрюле среднего размера. Обжарить лук и чеснок на среднем огне в течение 1 минуты.
Добавьте говяжий фарш; продолжать готовить и перемешивать. Когда говядина полностью подрумянится, добавьте бульон, оливки и изюм и доведите до кипения. Дайте готовить, не накрывая, пока жидкость почти не испарится.
Снимите с огня и сложите приготовленный картофель и яйца.
Теги рецепта:
- Картошка
- закуска
- латынь
- семейный ужин
