Ель
- Итого: 11 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 1 минута
- Выход: 16 порций
Эта базовая глазурь для тортов является идеальной глазурью для пирога, торта Bundt или кофейного торта. Или сбрызните глазурью кексы, булочки с корицей или быстрый хлеб.
Это легкая, универсальная глазурь с несколькими возможными вариациями вкуса. Мы включили некоторые из наших любимых вариантов после рецепта.
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- 4 столовые ложки масла
- 2 чашки сахарной пудры
- От 2 до 4 столовых ложек молока (или горячей воды, для желаемой консистенции)
- 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Растопить сливочное масло в кастрюле или в миске или чашке в микроволновке.
Ель
Просейте 2 чашки сахарной пудры в миску среднего размера.
Ель
Добавьте топленое масло, 2 столовые ложки молока или горячей воды и ваниль к сахарной пудре; перемешать, чтобы смешать.
Ель
Взбить электрическим миксером до получения однородной массы и сливок, добавив немного молока или горячей воды, если необходимо.
Ель
Сбрызните готовую глазурь на охлажденный торт, быстрый хлеб, кофейный торт, кексы или другие десерты.
Ель
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Замораживайте оставшуюся глазурь в морозильных контейнерах или заморозленных пакетах на молнии на срок до 6 месяцев. Если сахар ваших кондитеров имеет тенденцию оставлять комочки, просейте его перед добавлением в глазурь или глазурь. Смажьте любые свободные крошки на торте перед глазурью или Распространение глазури. Перед тем, как глазурь затвердеет, посыпьте измельченными жареными орехами пекан или другими орехами или украшениями. Если пирог очень деликатный, поместите его в морозильную камеру на 20–30 минут до замораживания. Это может быть быстрее окунуть кексы или кексы в глазурь, а не растекание или морось. Когда вы застеклите торт, положите лист вощеной бумаги под подставку. Вощеная бумага поймает капли и сделает уборку намного легче. Возможно, вы даже сможете повторно использовать некоторые капельницы, если они не содержат крошки.
Варианты рецептов
- Для более богатой и кремовой глазури или глазури используйте густые сливки вместо молока или воды. Для цитрусовой глазури замените апельсиновый или лимонный сок молоком или водой и ванилью и добавьте около 1/2 чайной ложки мелко тертой цедры. мокко, смешайте с 2 чайными ложками гранул растворимого кофе, 2 столовыми ложками несладкого какао-порошка и 1 унцией растопленного несладкого печеного шоколада. Для клубничной глазури, пюре или пюре 1/4 чашки свежей или замороженной нарезанной клубники. Смешайте растопленное масло и сахарную пудру с клубничным пюре. Добавьте 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. Добавьте больше сахарной пудры или немного молока, по мере необходимости для намазывания или разбрызгивания. Для шоколадной глазури увеличьте масло до 6 столовых ложек и растопите с 2 унциями несладкого шоколада. Уменьшите ваниль до 1 чайной ложки. Для глазури с маслом рома добавьте 1 1/2 чайной ложки ароматизатора рома и не добавляйте ваниль. При глазировке пряного пирога или булочек с корицей посыпьте глазурь сахаром с корицей, пока она еще мягкая.
Теги рецепта:
- торт
- глазурь
- Десерт
- американский
