Ель Ела / Ульяна Вербицкая
- Итого: 40 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 350 | Калории |
| 24g | Жир |
| 21g | Углеводы |
| 14g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 350 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 24 г | 31% |
| Насыщенный жир 14 г | 69% |
| Холестерин 67 мг | 22% |
| Натрий 402 мг | 17% |
| Всего углеводов 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 3 г | 10% |
| Белок 14 г | |
| Кальций 387 мг | 30% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Вот вкусная запеканка из тыквы, приготовленная с желтой тыквой и начинкой из крекера. Поверх этой легкой запеканки из тыквы нарезать орехи пекан или намазанные маслом крошки.
Ингредиенты
- 2 фунта желтой тыквы (нарезать кубиками 3/4 дюйма)
- 1 чашка лука (нарезанный)
- 1 чайная ложка соли
- 1/4 чайной ложки перца (или по вкусу)
- Вода (около 1 дюйма)
- 4 столовые ложки масла
- 1 чашка соленых крекеров (раскрошенных)
- 1/2 стакана молока
- 1 чашка сыра чеддер (тертый)
- 1/2 стакана пекана (мелко нарезанные или намазанные маслом крошки)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Разогрейте духовку до 350 F. Обильно смажьте форму для выпечки 1/2-кварт.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Поместите кубики тыквы, нарезанный лук, соль и свежемолотый черный перец в большую кастрюлю.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Добавьте небольшое количество воды (около 1 дюйма). Накройте и приготовьте тыкву до готовности, периодически помешивая и добавляя больше воды, если необходимо.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Слейте тыкву и лук полностью.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Вернитесь к кастрюле и добавьте масло. Попробуйте и отрегулируйте приправы, добавив больше соли и перца на свой вкус.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Размешайте раскрошенные крекеры в смесь для сквоша.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Превратите смесь для тыквы и крекеров в готовую форму для выпечки.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Вылейте молоко на тыкву, а затем посыпьте сыром и измельченными орехами пекан или панировочными сухарями.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Выпекайте в закрытом виде в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут, пока молоко не впитается и запеканка из тыквы не станет пузырьковой.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Подавать горячим и наслаждайтесь!
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Варианты рецептов
- Цуккини может заменить желтый летний сквош. Добавьте нарезанный рубленым красный болгарский перец или нарезанный кубиками перец для дополнительного цвета и аромата.
Теги рецепта:
- чеддер
- запеканка из тыквы
- Гарнир
- южный
