Ель / Диана Раттрей
- Итого: 22 минуты
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 12 минут
- Выход: 4 порции (4 порции)
Ингредиенты
- 1 1/2 до 2 фунтов филе палтуса (нарезать на 6-8 порций)
- Солить по вкусу)
- Черный перец (по вкусу)
- 2 чайные ложки креольской приправы
- 1 чайная ложка паприки (сладкая)
- 1/2 чайной ложки тимьяна
- 1/4 чайной ложки душицы
Шаги, чтобы сделать это
Нагрейте духовку до 400 F и поместите подставку для духовки в центр духовки. Выровняйте форму для выпечки фольгой и смажьте оливковым маслом.
Филе палтуса вымыть и высушить. Потрите филе оливковым маслом и слегка посыпьте солью и перцем.
В мелкой миске смешайте оставшиеся ингредиенты. Слегка обмакните верхушки филе в смесь приправ или посыпьте смесью, если вы хотите более слегка приправленную рыбу.
Поместите филе в подготовленную форму для выпечки, приправленной стороной вверх. Запекать палтус в течение 10-12 минут или до тех пор, пока филе не будет прожарено (немного меньше времени, если вы обжариваете верх перед выпечкой).
Теги рецепта:
- палтус
- ужин
- Cajun
- падение
