Елена Павлова / Getty Images
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 268 | Калории |
| 13g | Жир |
| 1g | Углеводы |
| 35g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 268 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 5 г | 25% |
| Холестерин 106 мг | 35% |
| Натрий 224 мг | 10% |
| Всего углеводов 1 г | 0% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 35 г | |
| Кальций 19 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт спаржи - восхитительное удовольствие для любителей бекона. Красный лук, дижонская горчица, белый винный уксус, соль и перец объединяют, чтобы добавить глубину аромата к свежей спарже.
Ингредиенты
- 4 полоски бекона (нарезанные кубиками)
- 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
- 1 фунт спаржи (подрезанный, нарезанный на 2 - 3 дюйма)
- 1 скудная чайная ложка дижонской горчицы
- 1 1/2 столовой ложки белого винного уксуса
- Соль и перец по вкусу
Шаги, чтобы сделать это
Приготовить бекон до хрустящей корочки; вынуть на бумажные полотенца для слива.
При желании удалите часть смазки из кастрюли, оставив одну или две столовые ложки. Добавьте лук и спаржу к смазке, оставленной на сковороде, и жарьте на среднем огне, пока спаржа не станет мягкой.
Переложите спаржу и лук в миску для сервировки. Добавьте бекон и перемешайте с горчицей и уксусом. Добавьте соль и перец по вкусу.
Теги рецепта:
- Спаржа
- спаржа и бекон
- Гарнир
- южный
