Ель / Диана Раттрей
- Итого: 75 минут
- Приготовление: 25 минут
- Повар: 50 минут
- Выход: 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 525 | Калории |
| 28g | Жир |
| 67g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 525 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 28 г | 36% |
| Насыщенный жир 11 г | 57% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 310 мг | 13% |
| Всего углеводов 67 г | 24% |
| Клетчатка 4 г | 14% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 68 мг | 5% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Посыпка из крошки масла и коричневого сахара выводит этот удивительный яблочный пирог на новый уровень, и это один из самых популярных яблочных пирогов в моей коллекции рецептов.
Это не только невероятно вкусный яблочный пирог, но и его очень легко исправить и испечь. Пирог может быть приготовлен из вашей любимой домашней выпечки или из удобной замороженной или охлажденной корочки. Масляная смесь крошки коричневого сахара занимает место верхней корки, устраняя это дополнительное охлаждение и раскатывание.
Ингредиенты
- 1 9-дюймовая оболочка для теста (не запеченная, охлажденная)
- 1 чашка универсальной муки (приблизительно 4 1/4 унции, просеянная)
- 1/2 стакана коричневого сахара (плотно упакованный)
- 1/8 чайной ложки соли
- 1/2 стакана масла (размягченного)
- 6 чашек яблок (очищенных и нарезанных)
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 2 чашки ванильного мороженого (или взбитые сливки)
Шаги, чтобы сделать это
Подготовьте пирожное тесто и поместите его в тарелку. Обожмите край по желанию. Охладите, пока вы готовите топпинг и яблоки.
Нагрейте духовку до 375 F / 190 C / Газ 5.
В большой миске смешайте муку, коричневый сахар, соль и масло; смешайте с пальцами или блендером для теста до рассыпчатости. Отложить в сторону.
В другой миске смешайте кусочки яблока, сахар-песок и корицу; аккуратно перемешать, чтобы покрыть кусочки яблока. Упакуйте яблочную смесь в охлажденную корочку.
Равномерно посыпать мякишем сверху яблочную начинку.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока яблоки не станут мягкими, примерно от 40 до 50 минут. Проверьте пирог и при необходимости накройте край корки щитом для пирога или самодельным фольгированным кольцом, чтобы избежать чрезмерного потемнения.
Подавайте этот яблочный пирог с ванильным мороженым или большой порцией взбитых сливок. Карамельный соус был бы восхитительно посыпан на пирог!
вариации
Овсяная крошка - Если вы предпочитаете коричневый сахар и овсяные хлопья, замените смесь крошки сверху на 3/4 стакана универсальной муки, 3/4 стакана быстрого овса, 3/4 стакана коричневого сахара, 1/4 чайной ложки соль и 1/2 стакана (1 палочка) размягченного масла. Смешайте пальцами или вилкой до рассыпчатости, а затем приступайте к рецепту.
При желании замените корицу смесью специй с яблочным пирогом.
Теги рецепта:
- яблоко
- Десерт
- американский
- падение
