Ель / Эшли Скабар
- Итого: 60 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: 1 9-дюймовый сапожник (8 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 245 | Калории |
| 7g | Жир |
| 47g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 9-дюймовый сапожник (8 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 245 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 7 г | 9% |
| Насыщенный жир 1 г | 7% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 531 мг | 23% |
| Всего углеводов 47 г | 17% |
| Диетическое волокно 3 г | 12% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 216 мг | 17% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот десерт достаточно легок для еды в течение недели, но достаточно красив для семейных обедов и праздничных торжеств, особенно когда подается с домашним бесплатным молочным ванильным мороженым и веганским карамельным соусом.
Ингредиенты
- От 6 до 7 чашек яблок (нарезанных)
- 2/3 стакана сахара
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала (растворить в 1 столовой ложке холодной воды)
- Для топинга:
- 1 1/2 стакана муки
- 1 1/2 столовой ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана белого сахара (плюс еще для посыпки)
- 6 столовых ложек соевого маргарина (нарезанного на кусочки)
- 1/2 чашки обычного несладкого миндального молока (или соевого молока)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 350 F. Слегка смажьте 9 "пластину пирога.
Подготовьте начинку. Поместите яблоки и сахар в маленькую кастрюлю на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Время от времени помешивая, варить, пока яблоки не станут слегка нежными, около 7 минут. Добавьте смесь кукурузного крахмала и варите, пока смесь слегка не загустеет, еще около 5 минут. Вылейте начинку в подготовленную тарелку для пирога.
Приготовить начинку. В кухонном комбайне, смешайте белую муку, разрыхлитель, соль и сахар, пульсируя, пока хорошо не смешано. Добавить соевый маргарин и обрабатывать, пока смесь не рассыпчатая. Когда машина все еще работает, постепенно добавляйте соевое молоко до тех пор, пока смесь не скрепится и не отойдет от стенок чаши.
Соберите сапожника. Используя руки, потяните и разровняйте кусочки теста между пальцами и аккуратно положите их поверх начинки, перекрывая и покрывая как можно большую часть поверхности начинки. (Смесь расширится, так что все в порядке, если не вся начинка покрыта.) Как только все тесто будет использовано, обильно посыпьте его сахаром. Выпекать до золотистого цвета до 35-50 минут. Подавать теплым, при комнатной температуре или холодным.
Теги рецепта:
- яблоко
- яблочный сапожник
- Десерт
- американский
