Диана Рэттрей
- Итого: 40 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 18 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 376 | Калории |
| 19g | Жир |
| 49g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 18 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 376 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 10 г | 52% |
| Холестерин 93 мг | 31% |
| Натрий 413 мг | 18% |
| Всего углеводов 49 г | 18% |
| Клетчатка 1 г | 4% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 136 мг | 10% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти восхитительные пряные кексы отлично подходят для любого времени года, и они являются идеальным десертом для вечеринки в честь Хэллоуина или празднования дня рождения или делают их на выходные в качестве угощения для вашей семьи. Используйте в рецепте пряное яблочное масло или домашнее яблочное масло.
Ингредиенты
- 2 1/4 чашки универсальной муки (10 унций)
- 3 чайных ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 3/4 чайной ложки молотой корицы
- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 1/2 стакана масла (размягченного)
- 1 чашка упакованного коричневого сахара
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чашка яблочного масла
- 3/4 стакана молока
- Для глазирования плавленого сыра:
- Сливочный сыр 8 унций (размягченный)
- 1/2 стакана масла (размягченного)
- 2 чайных ложки ванильного экстракта
- 2 стакана кондитерского сахара
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F.
Линия 24 кексов с кекс бумагой.
В миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, мускатный орех и имбирь. Отложить в сторону.
В миске с электрическим миксером взбейте 1/2 стакана масла с коричневым сахаром до получения легкой и пушистой массы. Взбить в яйцах и ванили до однородного состояния и сливочный. Взбейте в яблочном масле, пока хорошо не смешано. Медленно взбить в мучной смеси, чередуя с молоком. Взбить до однородного состояния и хорошо перемешать.
Заполните кекс бумаги примерно на 2/3. Выпекайте в течение 18–20 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не станет чистой. Охладить в сковороде на подставке 10 минут. Снять со сковороды и полностью остудить перед глазированием.
Для глазури:
В миске с электрическим миксером взбить сливочный сыр с 1/2 стакана масла до легкого и пушистого, около 5 минут. Удар в ванили. С миксером на низкой скорости, смешайте с сахаром кондитеров. Увеличьте скорость до высокой и бейте в течение 2–3 минут дольше, пока не станет пушистым.
Заморожите кексы с помощью шпателя или ножа или используйте кондитерский пакет и декоративный наконечник.
Чаевые
- Если вы должны положить полиэтиленовую пленку на кексы, обрызгайте их антипригарным разбрызгивателем, чтобы он не прилип к глазурью.
вариации
- Эта пушистая карамельная глазурь также подойдет для этих кексов. Вместо яблочного масла используйте грушевое или персиковое масло.
Теги рецепта:
- яблоко
- глазурь из сливочного сыра
- Десерт
- американский
