Ель
- Итого: 10 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 5 минут
- Выход: 24 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 134 | Калории |
| 2g | Жир |
| 29g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 24 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 134 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 2 г | 2% |
| Насыщенный жир 1 г | 4% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрий 101 мг | 4% |
| Всего углеводов 29 г | 10% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 36 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот популярный шоколадный соус занимает всего 5 минут времени приготовления, и он намного лучше, чем любой приобретенный в магазине шоколадный соус. Купленные шоколадные соусы не будут иметь такого же вкуса после того, как вы попробуете эту свежую, насыщенную и очень шоколадную версию.
Подогрейте шоколадный соус, чтобы приготовить мороженое с горячей выдумкой или подавать холодным или при комнатной температуре. Сбрызните мороженое соусом или используйте его, чтобы накрасить шоколадный пирог или пирог с фунтом. И это отличный топпинг для шоколадных блинов!
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- 2 1/4 чашки сахарного песка
- 3/4 стакана несладкого какао-порошка
- 1 1/2 столовой ложки универсальной муки
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 1/2 стакана молока (рекомендуется цельное молоко)
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Поместите гранулированный сахар, какао-порошок, муку и соль в кастрюлю среднего размера вместе с 1/2 стакана молока и взбейте, чтобы смешать в густую пасту.
Ель
Добавьте оставшееся молоко и доведите смесь до кипения; взбейте тщательно перемешать.
Ель
Когда соус закипит, уменьшите огонь и варите очень осторожно в течение 5 минут, часто взбивая. Снять с огня, добавить ванильный экстракт и дать остыть соусу.
Ель
Храните соус в холодильнике до 2 недель, накрыв крышкой.
Ель
Разогрейте соус в микроволновке или на плите, если хотите, и наслаждайтесь!
подсказки
- Соус можно использовать горячим или холодным, на мороженом, пироге, фруктах или в сочетании с молоком для приготовления быстрой чашки горячего шоколада (смешайте молоко и количество соуса на свой вкус). Держите этот соус под рукой в течение всего года, так как это обезжиренное лакомство и немножко проходит долгий путь. Для легкого десерта с шоколадным вкусом нарежьте несколько бананов, сбрызните их грецкими орехами, а затем сбрызните немного этого шоколадного соуса сверху: элегантный и сытный десерт с большим количеством текстуры, вкуса, питательных веществ из молока и бананов, и очень мало жира (хотя в нем есть сахар). Это может быть сделано с обезжиренным или даже обезжиренным молоком, для замечательного удовольствия, серьезно наблюдая за потреблением жира. Будет ли это так же хорошо, как с цельным молоком? Нет, но это будет почти так же хорошо - справедливый компромисс для такого богатого, шоколадного аромата.
Варианты рецептов
- Добавьте апельсиновый ликер и немного апельсиновой цедры для шоколадно-апельсинового соуса. Добавьте пару столовых ложек бурбона и несколько вишен для вишневого шоколадного соуса. Добавьте немного экстракта мяты и нарезанные листья свежей мяты для шоколадно-мятного соуса. Добавьте немного измельченной конфеты из мяты для шоколадной мяты. соусРецепт приготовления составляет около 3 чашек шоколадного соуса или около 2 дюжин порций по 2 столовых ложки.
Теги рецепта:
- шоколад
- шоколадный соус для торта
- Десерт
- американский
