istetiana / Getty Images
Курица является одним из самых популярных ингредиентов в китайской кухне. Китайцы используют все части курицы, включая ножки и даже корону, чтобы приготовить по-настоящему вкусные блюда. Вам не нужно идти на все, но вам наверняка захочется приготовить несколько таких вкусных и интересных блюд китайской кухни дома. Некоторые из них вы можете даже узнать из вашего любимого ресторана на вынос.
-
Жаркое из спаржи и курицы
Джовена Чуа / Getty Images
Простое, но классическое блюдо с жареной курицей, спаржей и жареной курицей очень популярно в китайских семьях. Это очень легко и имеет большую специю благодаря добавлению тайской красной пасты чили. Добавляет немного горшочков и риса, и у вас есть фантастическая еда для семьи.
-
Курица нищего
Flickr CC 2.0
Традиционно, китайские повара обертывают курицу листьями лотоса и обжигают ее в глине, затем запекают в течение нескольких часов. Листья лотоса добавляют особый аромат курице, а глина придает мясу все вкусы и соки. Этот рецепт является простой версией курицы нищего и не требует глины или листьев лотоса.
-
Взрыва взрыва цыпленка
haoliang / Getty Images
Это классическое сычуаньское (или сычуаньское) блюдо - одно из вареной и измельченной курицы с вкусным кунжутным соусом. Как следует из названия, курица Bang Bang Bang полна вкусов, хотя подается холодным. Это немного похоже на куриный салат в китайском стиле.
-
Китайский Бурбон Курица
feryersan / Getty Images
Это одно из тех блюд «когда запад встречается с востоком», от которых слишком сложно отказаться. Рецепт китайского бурбона с курицей покрывает жареную и потертую курицу вкусным соусом из бурбонского виски. Вы будете наслаждаться игрой на вкусах и будете удивлены, насколько короткий список ингредиентов по сравнению с другими.
-
Кантонская курица на пару
4kodiak / Getty Images
Чтобы попробовать классику кантонской кухни, попробуйте простой куриный рецепт на пару. Курица готовится всего за 30 минут, поэтому она идеально подходит для насыщенных ужинов в будние дни. Грибы добавляют землистый вкус к этому восхитительному блюду.
-
Цыпленок кешью
Darrenwise / Getty Images
Это очень популярное блюдо, которое вы, возможно, заказали в китайском ресторане, и его довольно легко приготовить в домашних условиях. Это простой жареный соус, который сочетает в себе курицу с кешью и овощами. Вы также можете обменять орехи кешью на грецкие орехи, если хотите.
-
Цыпленок Ло Мейн
Эван Скляр / Фотолаборатория / Getty Images
Lo mein - очень популярное китайское блюдо во всем мире. Курица просто одна из самых известных видов мяса для этой лапши. В то время как рецепты различаются, классический рецепт цыпленка lo mein - идеальное место для начала.
-
Куриные крылышки с устричным соусом
istetiana / Getty Images
Если вы ищете новый способ насладиться куриными крылышками и хотите придать им китайский вкус, это фантастический рецепт. Куриные крылышки маринованы в устричном соусе, соевом соусе и рисовом вине. Запекать их в духовке и подавать горячим или холодным. Это очень просто и легко сделать в больших количествах.
-
Цыпленок с зеленым и красным перцем
Lisa Wiltse / Спонсор
Украсьте свой стол одним очень красочным жарким движения. Рецепт курицы с зеленым и красным перцем - отличное введение в китайскую кулинарию и использует основные ингредиенты, которые у вас уже есть. Если хотите, вы можете использовать разноцветные перцы или другие овощи.
-
Куриные Вонтоны
Предоставлено: Джеймс Бэйгри / Getty Images
Создание wontons в домашних условиях это веселый проект, и это проще, чем вы думаете. Этот специфический рецепт курицы Вонтон добавляет немного арахисового масла к начинке, и это фантастически против зеленой пасты карри. Кроме того, они печеные, а не жареные во фритюре, что делает их более здоровыми, чем средний вонтон.
-
Цыпленок генерала Цо
Дайан Лабомбарбе / Getty Images
Классический рецепт курицы и любимый ресторанный заказ, трудно превзойти курицу генерала Цо. Популярный рецепт Хунани так же прост, как и любой другой, и покрывает жареные куриные кубики вкусным кисло-сладким соусом.
-
Имбирь Цыпленок
Каппи Томпсон / Moment Open / Getty Images
Хотите взять свою китайскую курицу с грилем? Попробуйте этот простой и ароматный рецепт имбиря с курицей. Цельные куриные бедра наливают в маринад с острым имбирным соусом и готовят на гриле или жарят до готовности.
-
Курица Кунг Пао
МейсонРобинсон / Getty Images
Когда вы настроены на горячую и острую пищу, курица Кунг Пао - это блюдо, которое вы захотите попробовать. Это также популярно в китайских ресторанах, и вы можете узнать секреты его сложного и незабываемого аромата.
-
Жареная курица с манго
(stu_spivack / Wikimedia Commons / CC BY-SA 2.0)
Как правило, китайская еда жарит различные овощи, но о фруктах не может быть и речи. Жареная курица манго добавляет тропические фрукты в самую последнюю минуту. Он становится еще интереснее, украшенный орехами пекан и кинзой.
-
Монгольская курица
Крейг Мур / Flickr / CC BY 2.0
Ростки бобов мунг и курица в кубиках сочетаются в классическом монгольском курином рецепте. Как и многие китайские блюда, курица маринована, обжарена, а затем снова обжарена с впечатляющим соусом. Подайте это с тушеными овощами и густой лапшой, чтобы завершить трапезу.
-
Му Гу Гай Пан
Дон Бейли / E + / Getty Images
Как бы это ни было забавно поесть, сковорода Му Гуи Гай - очень популярное блюдо, особенно если вы любите грибы. Как только вы почувствуете вкус домашней версии и поймете, насколько она проста, вы можете полностью отказаться от версии на вынос.
-
Цыпленок кунжута
Getty Images / TheCrimsonMonkey
Курица с кунжутом - еще одно популярное китайское блюдо, которое вы можете легко приготовить дома. Рецепт одного из жареной курицы, покрытой восхитительным соусом из соевого соуса, чили и чеснока. Последний штрих - те вкусные жареные семена белого кунжута, которые делают его единственным в своем роде.
-
Соевый соус Цыпленок
Sodanie Chea / Flickr / CC
В китайской кухне «красная кулинария» - интересный способ приготовить очень вкусный куриный ужин. Если вы хотите создать красивую и вкусную целую курицу, попробуйте этот рецепт куриного соевого соуса. Это делает сочное, отваливающееся блюдо, и богатый соус - аппетитный восторг.
-
Кисло-сладкая Курочка
Диана Рэттрей
Вы можете быть знакомы с кисло-сладким цыпленком, но этот рецепт идет с дополнительным пиком цитрусовых. Домашний кисло-сладкий соус прост и включает в себя как ананас, так и лимон. Это еще одно восхитительное блюдо, которое доказывает, что блюда на вынос не лучше домашнего приготовления.
-
Белая порезанная курица
btrenkel / Getty Images
Курица с белой нарезкой - очень популярное блюдо в Восточном Китае. Есть много разных способов его приготовления, и этот рецепт является одним из самых простых. Вы будете в восторге от краткого списка ингредиентов и того факта, что он готовится за несколько часов до того, как вы будете готовы к употреблению.
