Диана Рэттрей
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 35 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 685 | Калории |
| 36g | Жир |
| 62g | Углеводы |
| 28g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 685 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 36 г | 46% |
| Насыщенный жир 12 г | 62% |
| Холестерин 70 мг | 23% |
| Натрий 1181 мг | 51% |
| Всего углеводов 62 г | 22% |
| Клетчатка 6 г | 22% |
| Белок 28г | |
| Кальций 179 мг | 14% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эта классическая запеканка из тунца представляет собой классическую смесь тунца, лапши и ароматного домашнего соуса - без супа! Мы использовали замороженный оттаявший горох в этом блюде, но не стесняйтесь использовать слегка приготовленные замороженные смешанные овощи или смесь гороха и моркови. Если вы не любите грибы, не используйте их или обжарьте лук или сельдерей, чтобы заменить их.
Чтобы подать, дополните эту сливочную запеканку салатом или свежими нарезанными помидорами и огурцами.
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- 8 унций широкая яичная лапша
- 4 столовые ложки масла
- 8 унций нарезанные грибы
- 4 столовые ложки универсальной муки
- 1 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана майонеза
- 1 1/2 стакана замороженного горошка (талая)
- 2 банки (от 5 до 6 унций каждая) тунца (осушенного и рассыпанного)
- 2 - 3 столовые ложки рубленого пимьенто (осушенного)
- Топпинг:
- 1 1/2 чашки мягкой свежей хлебной крошки *
- 2 столовые ложки сливочного масла (растопленного)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Нагрейте духовку до 350 F / 180 C / Газ 4. Слегка смазать маслом 2-х квартовую форму для выпечки или распылить с разбрызгивателем.
Ель
Приготовьте лапшу в кипящей подсоленной воде, следуя указаниям на упаковке.
Ель
Слить воду в дуршлаг и промыть под горячей водой.
Ель
Тем временем в средней кастрюле на среднем огне растопить 4 столовые ложки сливочного масла.
Ель
Готовьте нарезанные грибы до золотистого цвета и нежного.
Ель
Затем добавить муку. Варить, помешивая, в течение 1-2 минут.
Ель
Постепенно добавить молоко и продолжать варить, помешивая, пока не загустеет.
Ель
Добавьте майонез, замороженный горох, тунец и высушенный пимьенто. Доведите до кипения и продолжайте готовить, помешивая, еще 1 минуту.
Ель
Смешайте смесь соуса с лапшой и тщательно перемешайте ингредиенты.
Ель
Превратить в готовую форму для выпечки.
Ель
В маленькой миске смешайте панировочные сухари с растопленным сливочным маслом.
Ель
Посыпать запеканку.
Ель
Выпекать в течение 25 минут или до тех пор, пока запеканка не станет пузырчатой, а верхушка не подрумянится.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Когда буханка хлеба станет несвежей, разорвите ее на кусочки и обработайте в кухонном комбайне до мелкого помола. Заморозьте крошки в сумке для хранения продуктов и используйте их по мере необходимости для запеканок или других блюд, требующих панировочных сухарей, таких как мясной рулет. Для поджаренных панировочных сухарей разложите крошки на противень и выпекайте их в предварительно нагретом 325 F (165 C / газ 3) духовка в течение приблизительно 12-14 минут, пока не подрумянится и не станет хрустящей. Приправьте запеканку по своему вкусу. Соль и перец могут добавить дополнительный вкус к этому блюду. Если вы используете консервированные панировочные сухари или замените их картофельными чипсами, посолите соль легче, так как эти ингредиенты уже включают соль. Для более острого приема добавьте щепотку хлопьев красного перца в смесь панировочных сухарей.
Варианты рецептов
- Замените обжаренные во фритюре французские луковые кольца или картофельные чипсы для намазанного маслом топленого хлеба. Вместо грибов, обжарьте 1/2 чашки тонко нарезанного сельдерея или комбинацию сельдерея с 1/4 чашки нарезанного лука. Добавьте 1 чашку тертого сыра в сгущенный соус, прежде чем добавить майонез.
Теги рецепта:
- фасоль
- запеканка из тунца без супа
- ужин
- южный
