Шон Лок / Стокси Юнайтед
- Итого: 22 минуты
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 12 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
Эти классические тако содержат нежирный говяжий фарш, жареные бобы и различные приправы. Смесь тако делает восхитительную начинку для раковин тако. Еще один способ насладиться начинкой и гарнирами - это начос. Приготовьте большое блюдо из начос из говяжьего фарша и жареных бобов, а также много тертого сыра и ваши любимые гарниры.
Если вы считаете углеводы, превратите эти тако в сытный салат для ужина! Подавайте смесь говяжьего фарша на листьях салата с тертым сыром, нарезанными кубиками помидорами и сметаной. Добавьте сальсу и авокадо, если хотите.
Ингредиенты
- От 1 до 1 1/2 фунта постного говяжьего фарша
- 1 чашка лука (нарезанный)
- Дополнительно: 1/2 стакана сладкого перца (красный или зеленый, нарезанный)
- 2 чайных ложки порошка чили
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/3 чашки жареной фасоли
- 1/2 чашки соуса тако
- От 8 до 12 тако снарядов
- 1 1/2 чашки сыра чеддер (измельченный или мексиканский сыр)
- Опционально: 1 салат (измельченный)
- Дополнительно: нарезанные кубиками помидоры
- Дополнительно: сметана
Шаги, чтобы сделать это
Положите говяжий фарш в большую сковороду на среднем огне и разбейте его деревянной ложкой. Добавьте нарезанный лук и красный или зеленый сладкий перец, если используете. Добавьте порошок чили, соль и чесночный порошок.
Продолжайте готовить, помешивая, пока говядина больше не станет розовой. Слейте лишний жир.
Добавьте повторно обжаренные бобы к смеси говядины и используйте деревянную ложку, чтобы хорошо смешаться. Добавьте примерно половину соуса тако.
Ложку смеси говяжьего фарша в раковины тако.
При желании положите сверху каждый тако тертый сыр, тертый салат, помидоры и сметану.
Посыпать каждый тако большим количеством соуса тако или передать его за стол.
Подайте тако с легким мексиканским рисом и дольками авокадо.
Советы и Вариации
Замените фарш из говядины с фаршем из индейки или с курицей. Для лучшего вкуса и консистенции используйте молотые индейки или куриные бедра или половину белого мяса и половину темного мяса.
Часть или вся нежирная свинина может использоваться в тако.
Теги рецепта:
- фасоль
- обед
- мексиканец
- обратно в школу
