Мясная запеканка.
Ель / Диана Раттрей
- Итого: 4 часа 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 4 часа
- Выход: от 6 до 8 порций
Этот рецепт запеканки из хэш-коричневого медленного приготовления легко приготовить из замороженного (оттаявшего) картофеля из хэш-коричневого цвета, сыра, сметаны и других ингредиентов. А мультиварка делает приготовление практически без рук.
Это идеальная сторона для любой трапезы, но особенно для "завтрака на ужин". Просто соберите ингредиенты в кастрюлю за четыре часа до того, как вы планируете есть, и к обеду у вас есть оладьи с яйцами, беконом или вафлями и колбасой.
Рассмотрите это блюдо для позднего завтрака или буфета, потому что они хорошо выдерживают жару и не высыхают.
Ингредиенты
- 3 столовые ложки сливочного масла (разделить)
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 2 чашки сметаны
- 1 (10 3/4 унция) консервированного сметаны из грибного супа
- 3 чашки сыра чеддер (или американский сыр, измельченный или нарезанный кубиками)
- 3/4 чайной ложки кошерной соли
- 1/2 чайной ложки черного перца (свежемолотый)
- От 30 до 40 унций замороженного картофеля с оладьи (талая)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Смажьте маслом внутреннюю поверхность медленной плиты с 1 столовой ложкой масла и отложите в сторону.
Растопить 2 столовые ложки масла в сковороде или кастрюле на среднем огне.
Добавить лук и варить, помешивая, пока они не станут прозрачными.
В большой миске смешайте приготовленный лук со сметаной, сгущенным супом, тертым или кубиками сыра, солью и перцем; аккуратно размешать в картофеле.
Выложите картофельную смесь в мультиварку с маслом или мультиварку.
Накрыть крышкой и готовить на высокой температуре в течение 1 1/2 часа; включите низкий уровень и готовьте еще 2 1/2 часа.
Наслаждайтесь!
Как разморозить замороженные оладьи
Поместите измельченный картофель в форму для выпечки в микроволновой печи в один слой. Микроволновая печь на 100% мощности около 30 секунд на каждую чашку измельченного картофеля. Слейте или высушите бумажными полотенцами. Или опустошите картофель в большую кастрюлю или контейнер и разморозьте на ночь в холодильнике. Пэт насухо бумажными полотенцами.
вариации
- Добавьте 1/2 чашки нарезанного красного, зеленого или оранжевого болгарского перца в сковороду и готовьте вместе с луком. Для любителей мяса добавьте 1-2 чашки нарезанной кубиками ветчины, приготовленного и раскрошенного или нарезанного ломтиками или итальянской колбасы, или хорошо высушенный приготовленный и раскрошенный бекон к картофельной смеси. Замените сгущенные сливки грибного супа сгущенными сливками сельдерея или сгущенными сливками куриного супа. Для мексиканского вкуса, добавьте приготовленную и раскрошенную колбасу чоризо и 1 нарезанный кубиками и посеянный перец халапеньо (оставьте семена, если вы любите тепло). Замените сгущенные сливки грибного супа супом сгущенного сыра чеддер и замените половину тертого или тертого сыра чеддер на сыр джек. Другой вариант - использовать от 1 1/2 до 2 (20 унций) упаковок тертых охлажденных картофельных оладьев (например, Simply Potatoes) и сочетание острого сыра чеддер и плавленого сыра (например, Velveeta).
Теги рецепта:
- запеканка
- Гарнир
- южный
- семейный ужин
