Попробуйте одеть булочки с джемом и сливками. StockFood / Getty Images
Булочки являются одним из основных продуктов послеобеденного чая во многих частях мира. Неудивительно, что существует бесчисленное множество стилей лепёшек - от корицы с изюмом до травы чеддера, от белого шоколадного чипса до пряников. Исследуйте множество стилей булочек с этой коллекцией рецептов булочек, которая включает в себя основные советы и учебные пособия по булочкам, а также исчерпывающий список рецептов булочек.
Простые Булочки
Простые лепешки могут быть отличным способом продемонстрировать лимонный творог, домашнее варенье или девонширский крем. Хотя мы обычно думаем о булочках как о чем-то, что вы сочетаете с чаем, простые булочки очень вкусны в сочетании с костариканским кофе.
- Эти ирландские булочки могут быть сделаны простыми или с орехами или сухофруктами. Просто булочки только ждут, чтобы быть приправленными дополнительными компонентами. Проявите творческий подход с ними!
Смотрите сейчас: быстрый, легкий, британский рецепт Сконе
Рецепты лепешек из сухофруктов
Булочки с сухофруктами чрезвычайно популярны, отчасти потому, что их невероятно легко приготовить, и их можно приготовить в любое время года. Эти рецепты лепешек из сухофруктов варьируются от классики до авангарда:
- Эти легкие имбирно-апельсиновые булочки изготавливаются с кристаллизованным имбирем и цукатами апельсиновой цедры и могут быть приготовлены примерно за 20 минут. Веганские веганские булочки могут быть приготовлены из различных ягод, включая сушеную вишню, сушеную клюкву, изюм и черную смородину. Изюм является классическим ингредиентом лепешки. Эти Булочки Изюма сделаны с пахтой и небольшим количеством мускатного ореха.
Другие рецепты фруктовых булочек
Когда свежие фрукты в сезон, это может быть прекрасным дополнением к булочкам. От клубники до тыквы, есть все виды свежих ингредиентов, которые вы можете включить в свои булочки.
- Пекано-тыквенные булочки идеально подходят для осени. Они могут сочетаться с широким ассортиментом черного чая и восхитительны с чаем ройбуш. В веганских тыквенных булочках вместо пахты и других молочных продуктов используют пюре из тыквы. Они великолепны с пряными смесями черного чая. Эти классические клюквенные булочки включают свежую клюкву и грецкие орехи или орехи пекан. Попробуйте их с травяным настоем из сухофруктов, «чаем гибискуса» или черным цейлонским чаем. Лимонно-черничные булочки - легкий поворот на классических черничных булочках. Соедините их с Эрл Грей или цейлонскими черными чаями. Бруснично-миндальные булочки - это универсальные летние лепёшки. Чтобы встряхнуть вещи, соедините их с растительным японским зеленым чаем. Vegan Lemon Poppyseed Scones использует молочный соевый маргарин и кокосовое молоко вместо молочных ингредиентов. Они фантастические с мексиканским и эфиопским кофе.
Рецепты лепешки из шоколадной стружки и белой шоколадной стружки
Шоколадные лепешки являются фаворитом среди взрослых и детей. Они часто вкусные с кофе или чаем.
- Эти шоколадно-апельсиновые булочки с ирландской содой - веганские булочки со свежими клементинами. Попробуйте их с крепким черным чаем зимой. Булочки с шоколадной стружкой Vegan - хороший выбор для веганских или непереносимых лактозой едоков.
Другие сладкие рецепты булочек
Я имею в виду, на самом деле… Что это за коллекция рецептов булочек, если бы в нее не входили булочки с миндалем и кленовые булочки?
- Булочки из розового грецкого ореха - это персидское угощение, которое прекрасно сочетается со многими черными чаями или с пряным турецким кофе. Булочки с рыхлым йогуртом представляют собой инновационный поворот на булочках из пахты. Попробуйте их с нежным Шинча или чёрным чаем Nilgiri. Булочки с булочкой включают коричневый сахар и чипсы из ириски, которые придают декадентски богатый вкус. Попробуйте их с жирным черным чаем с молоком или без.
Острые Рецепты Сконе
Обычно, когда я думаю о булочках, я думаю о сладких булочках. Тем не менее, существует целый мир аппетитных пикантных булочек. Вот некоторые из моих фаворитов:
- Tattie Scones - это классическая шотландская лепешка с картофельным пюре. Они также известны как "fadge" или "картофельный хлеб" в Ирландии. Эти универсальные сырные булочки могут быть приготовлены с любым типом сыра и с различным количеством зеленого лука, кайенской и сухой горчицы. Булочки с сырной горчицей имеют приятный острый вкус, который хорошо сочетается со смелым чаем, кофе или другими продуктами. В булочках из песто используются взбитые сливки вместо масла и пахты. Их очень легко приготовить. Булочки с луком - замечательное пикантное блюдо для послеобеденного чая (и они хорошо сочетаются со многими черными чаями).
Рецепты Сконе для особых диетических потребностей
Если вы готовите булочки для кого-то с целиакией, непереносимостью лактозы или вегетарианскими диетическими ограничениями, посмотрите эти рецепты булочек:
- Низкокалорийные, низкокалорийные булочки с черникой - более здоровый вариант для тех, кто следит за их диетами. Этот веганский рецепт кокосовой лепешки сделан из натурального кокосового масла для легкой, рассыпчатой текстуры и глубокого кокосового вкуса. Эти ягодные веганские булочки могут быть приготовлены с Разнообразные ягоды, а также вкусные с кофе или черным чаем. Легкие веганские клюквенные лимонные булочки просты в приготовлении и полностью веганские. Они также хороши с цейлонскими черными чаями. В веганских тыквенных булочках вместо пахты и других молочных продуктов используют пюре из тыквы. Они прекрасно сочетаются со специями из черного чая. Эти булочки с ирландским газированным напитком из веганского шоколада сделаны из свежих клементинов. Попробуйте их с крепким черным чаем в зимнее время.
Scone Учебники
- Шеф-повар Данило Альфаро создал иллюстрированное руководство по изготовлению лепешек. Это отличная отправная точка для новых пекарей с булочками и хорошая переподготовка для тех, кто уже испек свою изрядную долю лепешек. Шеф-повар Элейн Лемм опубликовала эти полезные советы по приготовлению лепешек. Это краткое чтение, и оно охватывает все основы. В отдельной статье она также освещает историю и культуру британских булочек. Захватывающий!
