Джоан Рэнсли / Getty Images
- Итого: 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 4 банки по 8 унций (192 порции)
Джон Мицевич
Обновлено 04/06/19
Приготовление собственной соли с розмарином - это легко, весело и лучше, чем эти несвежие соли и травы из супермаркета. Домашняя соль розмарина также станет отличным съедобным подарком для гурманов в вашей жизни.
Что вам нужно
- 1 чашка розмарина (упакованные свежие листья)
- 1 чашка соли (грубая)
- 3 стакана соли (кошерная или другая соль типа хлопьев, например, морская соль)
Как это сделать
- Положите листья розмарина и крупную соль в кухонный комбайн. Включайте и выключайте примерно 8-10 раз, или пока розмарин не смешается с солью, и соль по текстуре будет похожа на поваренную соль (она будет влажной и будет выглядеть почти как мокрый песок). Добавьте кошерную соль в миску; размешайте в смеси соли розмарина и тщательно перемешайте. Разложите на противень, чтобы он высыхал в течение нескольких часов, а затем перенесите в банки с плотно прилегающими крышками.
Хранит до бесконечности.
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 1 | Калории |
| 0г | Жир |
| 0г | Углеводы |
| 0г | белка |
