Аннабель Брики / Getty Images
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: от 1 до 2 порций
Это невероятное, съедобное, палео-мороженое снесет ваши носки. Может быть, не в буквальном смысле, но он настолько сливочный и сладкий, что он серьезно впечатлит вас.
Кокосовое молоко используется здесь вместо сливок, чтобы обеспечить дружественную палео альтернативу обычному молоку, что также придает десерту дополнительный сливочный вкус. Вы также увидите использование соли и сока лайма, которые помогают сохранить зеленые непрозрачные цвета авокадо и дополнить вкус.
Важно внимательно следить за рецептом, чтобы получить лучший результат. Если мороженому не дают полностью замерзнуть, это может повлиять на качество вкуса и текстуру.
Ингредиенты
- 4 спелых авокадо
- 3/4 стакана сырого меда
- 1/2 чашки кокосового молока
- 2 ст. Л. лаймовый сок
- 1/2 ст. Л. розовая гималайская соль
Шаги, чтобы сделать это
Очистите авокадо или разрежьте пополам и удалите яму, соскоблив плоть.
Разбивайте авокадо «мясом» вилкой до консистенции, однородной и без комочков. Вы также можете сгладить в блендере.
Добавьте мед в мясо авокадо. Тщательно перемешайте ложкой.
Положите смесь в блендер.
Добавить кокосовое молоко в смесь.
Смешайте на среднем уровне, пока не получите приятную однородную консистенцию и все ингредиенты полностью не смешиваются.
Поместите смесь в мороженицу или морозильную камеру и заморозьте минимум 2 часа или на ночь.
После замораживания выкопайте желаемое количество в миску и закопайте!
- Дополнительные гарниры: Вы можете подавать мороженое с добавленным сверху медом или подавать ложки со свежей ежевикой, черникой или другими фруктами, благоприятными для палео. Хранение: Поместите в морозильный, герметичный контейнер и храните до трех недель.
Теги рецепта:
- авокадо
- Десерт
- американский
- 4 июля
