sbossert / Getty Images
- Итого: 5 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 0 минут
- Охладить: 4 часа
- Выход: 1 1/3 чашки (от 10 до 11 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 84 | Калории |
| 6g | Жир |
| 7g | Углеводы |
| 3g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 1/3 чашки (от 10 до 11 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 84 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 3 г | 15% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрий 59 мг | 3% |
| Всего углеводов 7 г | 2% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 3 г | |
| Кальций 82 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт похож на тот, который используется в ресторанах знаменитой калифорнийской сети North Woods Inn. С 1960-х годов North Woods Inn готовит салаты с этим соусом из голубого сыра, к счастью миллионов калифорнийцев, которые ужинали в этих ресторанах большую часть своей жизни. Попробуйте этот быстрый и простой рецепт, и вы никогда не вернетесь к соусам из голубого сыра в бутылках.
Ингредиенты
- 1 стакан пахты
- 1 чашка сметаны (или нежирной сметаны)
- 3 зубчика чеснока
- 1/8 чайной ложки сахара
- 1/4 чайной ложки венгерской сладкой паприки
- 1 чайная ложка соли
- 3 столовые ложки голубого сыра
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В кухонном комбайне или сверхмощном блендере смешайте пахту, сметану, чеснок, сахар, паприку и соль.
Смешайте до получения однородной массы.
Добавьте сыр с голубой плесенью и быстро зафиксируйте один или два раза. Не смешивайте. Вы хотите маленькие кусочки голубого сыра.
Охладите в течение четырех или более часов перед подачей на стол, чтобы аромат смешался.
Наслаждайтесь!
Чаевые
Другие применения для украшения из голубого сыра
Если вы любитель голубого сыра, возможно, это одна из ваших любимых заправок для зеленых салатов. Он особенно хорошо сочетается с красным луком, поэтому смешайте несколько ломтиков с романом, зелеными листьями, красными листьями, эндивом, шпинатом или зеленью вместе с кусочками бекона для сенсационного салата.
Теги рецепта:
- одевание
- французкий язык
- семейный ужин
- приправа
